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BUTTERCREM (FROSTING DE VAINILLA) OTRO TIPO DE COVERTURA PARA CUPCAKES Receta de BUTTERCREM (FROSTING DE VAINILLA) OTRO TIPO DE COVERTURA PARA CUPCAKES Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 150 gr. de mantequilla blanda (temperatura ambiente)

- 250 gr. de azúcar glass

- 1 cucharada de esencia de vainilla

- 1 chorrito de leche

* Opcional Colorantes artificiales

PREPARACIÓN

- Se añade al vaso la mantequilla mantequilla y programamos 1 min. sin temperatura a velocidad 3, hasta obtener una crema

- luego sin programar tiempo ni temperatura a velocidad 3 vamos añadiendo poco a poco el azúcar glass (se formará como una miga).

- Incorporar un poco de leche junto con la esencia de vainilla hasta obtener la consistencia deseada.

- Si quieres tintarla añade el colorante artificial que hayas elegido y mezcla bien.



* La crema la puedes poner en una manga pastelera y así saldrá con los dibujitos de las boquillas.

* Para manejar mejor la crema con la manga la puedes meter en la nevera un ratito para que esté mas durita.

* Si la temperatura ambiente es muy alta guardar las cupcakes en la nevera.

* Esta crema tambien se puede usar para cubrir tartas.

Para hacer la magdalena o el cupcake aquí



Espero que os guste ;-P .

Enviado por:
Irene Benjumea Miñón*
(Sevilla)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
   
  COMENTARIOS

TM 31 Irene (Sevilla) * el 15/06/2011

Respuesta a Maria Regla :
si, da igual, de exo, los Trikis estos que se ven en la foto los hice con el colorante q me dices, es colorante líquido y biene un paquetito de tres, rojo, amarillo y azul yo lo encontré en el Carrefour.
Si es cierto q este tipo de glaseado el colorante líquido no lo admite tan bien como el de gel, yo desde q probé los colorantes en gel siempre los uso y ya descarté los líquidos.
Yo los colorantes en gel los pido en esta web:
http://www.mundodelareposteria.es/shop/index.htm

tienen bastantes cosillas para la repostería, espero haberte ayudado, si tienes alguna otra duda no dudes en preguntarme ;-P


TM 31 Maria Regla (Jerez De La Frontera) el 15/06/2011

dá igual el tipo de colorante que se utilice? yo solo he encontrado el tipico colorante liquido rojo, amarilo y azul. donde puedo comprar los colorantes en gel o en pasta?gracias


TM 31 Irene (Sevilla) * el 09/06/2011

aquí va otra foto del mismo tipo de glaseado

Recetas Thermomix


TM 31 Zuni () el 08/06/2011

ayy muchas gracias por la receta Irene :) este finde cae seguro, haber si me acuerdo de comprar los colorantes!


TM 31 Irene (Sevilla) * el 04/06/2011

Para hacer la magdalena o la Cupcake, buscar la receta de Cupcake que la publiqué anteriormente.


TM 31 Fernando (Andratx) *** el 03/06/2011

Hola Irene esa foto es muy divertida, parecen caritas locas! Felicidades te han quedado de lujo.


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