Poner en el vaso de la Thermomix las 11 yemas de huevo, el huevo y la cucharada de maicena. Programar 12 minutos a velocidad 3 y medio.
Mientras tanto hacer un almíbar en un cazo con el vaso de agua y los dos vasos de azúcar. Mantener en el fuego (no demasiado fuerte) durante unos 10 minutos aproximadamente.
Cuando la masa del bizcocho ya esté lista, verterla en un molde y llevarla al horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos. Para comprobar si está hecho el bizcocho pincharlo con un palillo hasta que salga seco.
Sacar el bizcocho del horno y sin desmoldarlo cubrirlo con el almíbar. Dejar que el bizcocho absorba el líquido una media hora y desmoldar.
Datos Adicionales-Consulta: Es una receta fácil y está muy rica.
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el 30/01/2009
