Yolanda (Tarragona)
el 12/12/2010
Respuesta a Verónica: Muchas gracias Verónica, me dió tiempo a ver tu respuesta y lo hice tal cual. Salió buenísimo pero me quedó muuy crudo por el centro y eso que lo tuve mucho más de 30 minutos. No sé por qué no había manera de que cuajara. Utilicé un molde de 30x20, quizás tenía que ser de otro tipo ??? Bueno la cuestión es que aunque los cuadrados quedaron un poco "chuchurríos" todos se lo comieron. Otra vez será..
Verónica (Madrid)
el 11/12/2010
Hola Yolanda, siento no haber contestado antes, hacía tiempo que no entraba en el blog, si, el resto del chocolate se echa en trocitos. Espero que te quede genial y triunfes con tus amigos!!!!
Yolanda (Tarragona)
el 07/12/2010
Hola quiero hacer esta receta el sábado para una cena con amigos pero tengo una duda... ¿Primero se funden los 125 de chocolate con la mantequilla y se mezclan con los huevos y más tarde se incluyen 100 más troceados? espero me contestéis pronto gracias
María Dolores (Jaen)
el 03/07/2010
Buenísimo, es la primera vez que hago brownie en mi vida pero me ha salido expectacular. Gracias por la receta.
David (Ciudad Real)
el 03/05/2010
GRACIAS POR ESTA RECETA, SEGUÍ TODOS LOS PASOS Y ME SALIÓ PARA CHUPARSE LOS DEDOS. MAÑANA HARÉ OTRO, ESTA VEZ LO DEGUSTARÉ SÓLO, EL ANTERIOR LO COMPARTÍ CON DEMASIADAS PERSONAS.
Lola (Barcelona)
el 21/03/2010
Antes de hacerlo tengo una pequeña duda...después de montar los huevo y se añade el azúcar,cuanto tiempo más lo dejo montando..?
Gracias!
Patricia (Málaga)
el 04/11/2009
La mejor receta que he hecho de brownie y de mis favoritas en la tmx. Gracias
Paloma (Málaga)
el 08/10/2009
aky os dejo una foto de un cuadradito de brownei con helado de vainilla, solo deciros que ha salido riquisimo ^^
Carlos (Antequera)
el 27/07/2009
Acabo de hacerlo y sale muy,muy bueno.
Voto para esta receta, sí señor.
Vanesa (Madrid)
el 15/07/2009
Yo deje que se enfriara un poquillo y luego corte unos trozos...al día siguiente si es verdad que no era capaz de cortarlo bien, asi que lo calente un poco y pude cortar otras raciones sin problema..
El horno lo puse para que calentara arriba y abajo.
Espero haberte ayudado Moren_a
Moren_a (Sanlucar)
el 15/07/2009
espero que esta no se me esborone,mi pregunta es ¿hay que dejarlo enfriar antes de cortalos y el horno es arriba y abajo? espero que me contesteis pronto, ya que quiero hacerla.un saludo gracias.
Vanesa (Madrid)
el 26/06/2009
Ayer hice esta receta y solo puedo decir que...esta buenisima!!!..luego le añades helado de vainilla y esta de rechupete!!
Mi voto para ti...
Gracias por la receta
Moet (Caldes de Montbui)
el 18/05/2009
Verónica, enhorabuena, soy fanática de los brownies y esta receta la mejor con diferencia.
Maria Elena, seguro que como lo has hecho debe quedar también buenísimo, pero al poner levadura se convierte en una tarta o bizcocho de chocolate pero ya no es un brownie.
El autentico brownie no puede quedar esponjoso.
Maria Elena (Las Palmas De Gran Canaria)
el 17/05/2009
yo he puesto 225 grs. de chocolate Nestle postres y un sobre de levadura Royal. He dejdo los huevos con el azucar en la Thermomix 5 minutos 37º vel. 3 y luego otros 3 mintuos a la misma velocidad sin temperatura. En el horno precalentado arriba y abajo a 170º los 5 primeros minutos y luego con aire a 175º otros 25 minutos y me han quedado super esponjosos y riquisimos de textura y sabor. Gracias Verónica.
Celia (Lucena)
el 05/05/2009
has puesto en los ingredientes chocolate 55% dos veces,no?
Miryam (Barakaldo)
el 29/04/2009
Gracias Verónica!!
Buenísimos. En casa han sido un exitazo
Mamen (Toledo)
el 21/04/2009
El chocolate 55% eso es la cantidad que lleva de cacao. Pero vale perfectamente el chocolate Nestle postre.
Laura (Sevilla)
el 19/04/2009
¿Alguién me puede decir que es chocolate 55%? ¿es el chocolate nestlé postre?
Nani (Malaga)
el 05/04/2009
vaya s es una receta de brounie fantastica, la mejor de las que he hecho, mi voto para ti.
Elizabeth Jane (Madrid)
el 27/03/2009
Muchas gracias por esta excelente receta. Soy americana y doy fe de que estos salen como los mejores y auténticos brownies americanos.
Ana Belén (Madrid)
el 24/03/2009
tengo la tm 21, podríais decirme como se cambian las velocidades para mi modelo de thermomix?
Ines (Ribeira)
el 20/03/2009
ESTÁ BUENÍSIMO, PERO YO LE PONGO A MAYORES UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL.
PARA MÍ QUE ESTÁ MUCHO MEJOR.
Cristina (Ciudad Real)
el 18/03/2009
cristina(Ciudad Real)
Veronica me gustaria saber si lo q montas son las claras o el huevo entero.gracias
Nani (Malaga)
el 14/03/2009
¿ 30minutos? ¿no es mucho tiempo? a m siempre que habo brouni se me quema y me queda muy seco
Verónica (Madrid)
el 23/02/2009
Muchas gracias Ana María. No pongo tiempo porque creo que es algo relativo. Cuando pongas lo huevos pon velocidad 3 y mariposa unos cinco minutos, comprueba que han aumentado el volumen y han blanqueado si es así añade el azúcar un minuto más a la misma velocidad, cuando añadas el resto de ingredientes sólo se trata de mezclar pon la velocidad 1 hasta que la mezcla quede homogénea serán unos tres minutos. Espero haber solucionado tus dudas. Saludos.
Ana Maria (Madrid)
el 22/02/2009
ME ENCANTA TU RECETA PERO ME PODRIAS DECIR LOS TIEMPOS Y VELOCIDAD EN L A THEERMOMIX
