SEPARAR YEMA Y CLARA, RESERVAR CLARA
PONER MARIPOSA,MEZCLAR EN VASO,HARINA,LEVADURA,YEMA HUEVO,SAL,PIMIENTA,CERVEZA.VEL 3, 2MIN. PONER BOL RESERVAR,LIMPIAR EL VASO
HACER CLARAS A PUNTO DE NIEVE VEL 3´5.AÑADIR AL BOL, MOVER VARILLAS
SAZONAR LAS RODAJAS DE CALABACIN,BAÑARLA POR MAICENA, Y PASTA PREPARADA ANTERIORMENTE , FREIR POR ACEITE BIEN CALIENTE.
MI CONSEJO, UNA VEZ HECHAS, AÑADIR MI RECETA SALSA DE QUESO RIQUISIMA.
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