Nicolas (Madrid)
el 05/11/2011
Respuesta a Marien:
Buenos días Marien. Ya los he probado y la primera experiencia no ha sido del todo satisfactoria. No porque estén malos de sabor, pero me falta pulir la técnica.
En primer lugar, el añadir el queso y la leche, ha ido bien. La masa liga perfectamente y se puede trabajar bien con ella.
En segundo lugar, hice pruebas con diferentes tamaños de los buñuelos. Los que son pequeños, mejor. Los que hice demasiado grande, se quedan con parte de la masa sin hacer y no se pueden rellenar bien. Y a mi tampoco me han crecido demasiado. Puse el fuego medio-bajo para evitar que se quemasen por fuera sin hacerse por dentro.
Finalmente, monté un poco de nata y los rellené con la manga. Creo que para los niños hasta puede ser mejor meterle un poco de nata en spray.
A mi hija le hicieron gracia porque nunca los había probado, pero no le convencieron 100%. No sé si sería conveniente añadirle un poco más de azúcar a la masa...
Seguiré probando. Gracias Marien.
Belén (Pamplona)
el 04/11/2011
Marien,gracias por tu rápida respuesta,dejé que crecieran, se hicieron muy grandes y doraditos pero al sacarlos ¡plaf!.te prometo que volveré a intentarlo y ya te contaré pues ya no queda ninguno.Un saludo.
Octavio (Aranjuez)
el 04/11/2011
Hola Marien, ¿se pueden inyectar en lugar de cortarlos para rellenarlos?
Belén (Pamplona)
el 04/11/2011
Hola Marien.hoy he hecho los buñuelos,estaban preciosos en la sartén pero al sacarlos se han desinflado completamente,de sabor están buenísimos,¿sabes que me ha podido pasar? gracias.
Gloria (Vigo)
el 03/11/2011
Marien gracias por responderme a la pregunta de los buñuelos me gustaria,q si tuvieras una receta de como hacer arroz en blanco me la remitieras ya q tu tienes la t21,te dejo mi correo y me lo mandas porfavor,gracias.rodascorujo@hotmail.com un saludo
Ascension (Pulpi)
el 03/11/2011
Respuesta a Loreto:
Se puede sustituir la manteca de cerdo por mantequilla y ponerle 100 gr.de esta. Gracias.
Nicolas (Madrid)
el 02/11/2011
Respuesta a Marien:
Ok, gracias por la idea. Mañana los intentaré hacer y te comento.
Nicolas (Madrid)
el 02/11/2011
Respuesta a Felisina:
Hola Felisina, buenas tardes.
Veo que los huevos se añaden en la elaboración de la propia masa, no del relleno...
Es que a mí me encantan y creo que a mi hija le iban a gustar más todavía. La pobre no puede tomar casi nada de repostería y la iba a gozar con ellos.
¿No existe ninguna alternativa al uso del huevo?.
Felisina (Zaragoza)
el 02/11/2011
Yo los he hecho sin rellenar y son buenisimos!
El pero, que se comen muchos!! jajajaja.
Nicolas (Madrid)
el 02/11/2011
Respuesta a Marien:
Buenos días Marien. Gracias por la receta, que tiene muy buena pinta. Quería pedirte o algún otro usuario del club, una alternativa al uso del huevo en la receta ya que tengo una hija con alergia a él.
¿Se os ocurre qué podría añadir para hacer la masa en vez de huevo?
Gracias.
María (Salamanca)
el 01/11/2011
Quedan muy bien y además cunde la masa el doble que hechos a mano.
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el 01/11/2011
Yo les he hecho y están buenisimos me han quedado perfectos
