Carmen (Petrer)
el 05/03/2012
porque no los haceis con una buñuelera?salen redonditos y muy bien.
Lupe (Sevilla)
el 08/12/2011
Hola Eva, ayer hice la receta y le gusto mucho a toda el mundo incluso a mis niños, con esta receta comen verdura que es muy bueno. Gracias
Guillermo (S/c De Tenerife)
el 17/03/2011
Hola. Dices 20 grs. de levadura. Si fuera de panadería, de la que venden compacta por ejemplo en Mercadona, ¿cuánta levadura sería? Muchas gracias
Africa (Valencia)
el 16/03/2011
Respuesta a Jessica:
BUÑUELOS DULCES DE CALABAZA
Receta - Thermomix TM 31
Esta receta ha recibido 5 votos.
http://www.clubcocinafacil.com/reposteria/BUÑU
ELOS-DULCES-DE-CALABAZA_2577.html
INGREDIENTES
250 gr de calabaza
400 gr de agua
280 gr de harina
20 gr de levadura en polvo
una cucharadita de azúcar
una pizca de sal
PREPARACIÓN
- En el vaso thermomix ponemos el agua y el
cestito con la calabaza a trozos. Se cuece
durante 30 minutos, temp.varoma y veloc. 1.
- Se deja escurrir la calabaza y se retira el
agua, conservando 250 gr de esa agua de
cocerla.
- En el vaso se ponen la calabaza, los 250 gr
de agua de haberla cocido y la levadura. Se
mezcla todo 10 segundos, veloc. 4.
- Se añaden la harina, la pizquita de sal y el
azúcar. Se bate bien 10 segundos, velocidad 5.
- Se bajan bien los restos pegados a la pared
con la espátula.
- Se amasa con vaso cerrado, 1 minuto,
velocidad espiga.
- Se deja reposar durante media hora en un
recipiente tapado.
- Se fríen en abundante aceite caliente. Se
van poniendo en la sartén con cuidado y ayuda
de una cuchara.
- Se sirven espolvoreados con azúcar.
Jessica (Adeje)
el 07/09/2010
Busco como hacer buñuelos dulces, para luego echarle por arriba chocolate o azucar glas. Como se hacen?Gracias por adelantado.
Rita (Gran Canaria)
el 02/02/2010
hey, esto es muuuuyyyy parecido a las tortillas de carnaval..... uummmm que rico!!! gracias
