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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
CREMA PASTELERA: 200g de leche, 70g azúcar, 1 huevo, 20g maicena, 1 cucharadita de vainilla o azúcar vainillada.
COQUITOS: Crema pastelera (preparación anterior), 100g azúcar, 1 huevo, 25g miel, 200g coco rallado.
PREPARACIÓN
Vierta en el vaso todos los ingredientes para la crema pastelera y programe 5 minutos, 100º, velocidad 4.
Quite vaso de la máquina y deje templar.
Precaliente el horno a 180º.
Cuando la crema esté templada, incorpore el resto de ingredientes y programe 10 segundos, velocidad 4.
Coloque la crema en una manga con boquilla rizada y forme coquitos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Introduzca en el horno durante 15 minutos aproximadamente. Riquísimos!!
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