CROISSANTS DE DOMINGO

Claudia Luisa (La Coruña) el 01/08/2010

Respuesta a Maria Calixta:
Hola María:
No lo que tienes que hacer es estirarlas por separado,cada una la cortas después al tamaño que te gusten los croissants,si te gustan grandes o pequeños.
Espero haberte ayudado.
Un saludo.

Maria Calixta (Pontevedra) el 01/08/2010

Respuesta a Claudia Luisa:
hola claudia ,que pones una placa encima de otra y luego estiras haciendo un rectangulo?muchas gracias

Claudia Luisa (La Coruña) el 11/09/2008

Hola Rosa Ana;
Ya me contarás....un saludo.

Rosa Ana (Cartagena) el 11/09/2008

Gracias claudia gracias por quitarme la duda este fin de semana los hare un beso

Claudia Luisa (La Coruña) el 11/09/2008

Hola Rosa Ana:
Es facil,puedes hacerlo de dos formas:
1.- Coje una cartulina,pinta unos triangulos,cada uno de un tamaño,recortala y luego pon encima de la masa y corta la masa según ese patrón que tú elegistes.
2.- haz un cuadrado,estira un poco hacia arriba y hacia abajo,no mucho,luego con un cuchillo corta la diagonal,tendrás dos triangulos.
Un saludo.

Rosa Ana (Cartagena) el 11/09/2008

hola claudia me gustaria saber como haces los triangulos no me salen espero que me lo cuentes un beso

Claudia Luisa (La Coruña) el 31/07/2008

Hola MºJesús:
Pues que la masa de Hojaldre la elaboras con la thermomix,y que al final mezclamos el agua con el huevo y lo batimos en la máquina para pintarlos.Menos el horneado,el resto lo haces en tu tmx.Un saludo.

Mjesus (Alicante) el 30/07/2008

y esta receta que tiene que ver con la termomix??

Claudia Luisa (La Coruña) el 24/07/2008

Hola Maria:
Vuelvo a insistir:Siempre hay que leer dos veces una receta,porque no siempre se entiende a la primera.
El agua es para mezclarla con el huevo,para pintar los croissants.
Un saludo.

Maria (Lugo) el 24/07/2008

MUY BUENA LA RECETA, PERO PARA QUE QUERÉS EL AGUA???

Claudia Luisa (La Coruña) el 18/07/2008

Hola Rita:
Muchas Gracias,en breve sacaré la receta,creo que los voy a hacer el domingo de desayuno,a veces una no tiene todo el tiempo que desearía para poder hacer todas las recetas y colgarlas en la web,pero en breve habrá otras tantas....un saludo.

Rita (Gran Canaria) el 18/07/2008

He de decir, Claudia, que me sorprendes, tus recetas son magnificas... y he probado muchas. Voy a preparar estos croasants a ver que tal y estaré atenta para preparar los daneses cuando cuelgues la receta. Saludos

Marien (Oviedo) el 20/06/2008

gracias claudia, espero impaciente...

Claudia Luisa (La Coruña) el 20/06/2008

Hola Marian:
Si tengo una receta de croisants daneses,que está de muerte,aunque todavía no la envié,pero de este fín de semana no pasa,espero que también te gusten.Un saludo.

Marien (Oviedo) el 19/06/2008

hola a tod@, claudia, hice la receta tal y como indicabas. el resultado fue fabuloso, pero me gustaria quye los crossants fueran mas de pan, no de hojaldre. tienes receta, o alguien la conoce?. quiero decir que a mi estos me quedaron como si fueran lacitos de hojadre, solo que con forma de croissant. de todas formas espectaculares. gracias. un saludo.

Claudia Luisa (La Coruña) el 12/06/2008

Hola Pilar:
Pues que la masa la haces con la thermomix.Un saludo.

Pilar (Pamplona) el 12/06/2008

¿Y qué tiene que ver con la thermomix esta receta?

Claudia Luisa (La Coruña) el 10/06/2008

Hola MªCarmen:
En el buscador de recetas,pon "masa rápida hojaldre"está en masas-base,también se pueden hacer con la receta mía de la web,"masa de hojaldre rápida 2"un saludo.

Mª Carmen (Las Palmas de G.C.) el 09/06/2008

Hola Claudia, la receta de masa rápida de hojaldre ¿dónde la puedo encontrar?, porque en las apartado de recetas de masas de la web, hay varias y no sé en concreto cuál es. Gracias y un saludo.

Claudia Luisa (La Coruña) el 09/06/2008

Hola Mercedes:
Para cada croisant solo necesitas uno,y lo vas enrollando hacia adentro por la parte más ancha,hasta llegar a la punta opuesta.Un saludo.

Mercedes (Algeciras) el 09/06/2008

Hola Claudia, cuantos triangulos se necesitan para cada croisant?muchas gracias, tienen una pinta buenisima

Claudia Luisa (La Coruña) el 08/06/2008

Hola Yolanda:
Muchas gracias,espero que disfrutes haciendolos tanto como yo. Un saludo.

Hola Inmaculada:
Gracias,espero que disfrutes.Un saludo.

Inmaculada (Santa Cruz De Tenerife) el 08/06/2008

hola claudia , tiene muy buena pinta , y debe estar esquisito , los probare a hacer , un saludo . te felicito por la receta.

Yolanda (Jerez) el 08/06/2008

Eres un crak de la cocina, muchisimas gracias por todas las recetas que pones, son estupendas, chiquilla abre una pasteleria si no la tienes... un abrazo