raquel (getafe)
el 11/02/2012
Respuesta a Aziz:
Estoy deseando hacerlas, pero no consigo leerte el tiempo que las pones de horno,
ya he visto que es a 180 grados pero ¿cuanto tiempo lo tienes solo arriba? y
¿cuanto abajo?. Muchas gracias.
Elena (Cartagena)
el 01/09/2009
Hola Aziz ¡nos han salido riquísimas mama! me ha dicho mi peque de 4 años mientras las devoraba. Hemos tenido que hacer una pequeña modificación y es cambiar la mantequilla por margarina vegetal porque el peque de la casa es alergico a la proteina de vaca( leche y derivados). Y además le dimos un toque de pintura con huevo y sesamo que hizo que la peque lo disfrutase un monton y así aun son más apetecibles. Mucha gracias
Sarai (Lanzarote)
el 23/03/2009
hola aziz perdona pero que tiempo le dejas por arriba y que tiempo de jas despues para abajo?? gracias
Raquel (Malaga)
el 08/03/2009
ola aziz las acabo d hacer y m an salido riquisimas un beso y espero q pongas mas recetas d dulces arabes xao rania marbella
Raquel (Malaga)
el 08/03/2009
ola aziz las acabo d hacer y m an salido riquisimas un beso y espero q pongas mas recetas d dulces arabes xao rania marbella
Belen (Alcoi)
el 17/02/2009
Hola Aziz he hecho tus galletas,estan ricas pero tengo algunas dudas:
¿son duras como los rosegones de almendra? o a lo mejor las he tostado demasiado en el horno, las hornee como tu decias.
La pinta de mis galletas es como la foto que enviaste. La proxíma vez les pondre un poquito menos de sal.
gracias
Aurora (Sevilla)
el 14/02/2009
hola aziz tus gallatas estaran buenisimas ,me gustaria que publicases recetas de pastelitos arabes los que se hacen co n almendra, miel,pistachos,datiles....muchas gracias
Amparo (Valmojado)
el 08/02/2009
Amparo (Valmojado). 08/2/2009
Hola Aziz. Las galletas tienen una pinta estupenda, tienen que estar buenisimas.te voi a pedir un favor. te importaria poner otra vez la receta bien esque me gustaria imprimirla para hacerla. Muchas gracias .si puede ser con la foto mejor. besos
Aziz (Madrid)
el 01/02/2009
hola rosario el horno solo se puede poner arriba y abajo cuando se calienta el horno .una ves metida la bandeja solamente puedes poner el de arriba luego cuando esten hechas apagas arriba y enciendes abajo ok gracias
Rosario (Medina Del Campo)
el 01/02/2009
Hola Aziz, no se puede poner el horno al mismo tiempo por arriba y por abajo.
Un saludo y gracias.
Gemma (Cádiz)
el 28/01/2009
Hola Aziz, soy una chica que le apasiona la cultura árabe y sobre todo su gastronomía. Gracias por publicar recetas árabes. Te animo por favor a que publiques no sólo repostería, sino platos primeros y otros. Muchas gracias y enrróllate.
Aziz (Madrid)
el 28/01/2009
si mara por su puesto que si el tiempo sera en un horno ya calentado a 180grados metiendo la bandeja en el medio del horno con solo la parte de arriba encendida y cuando esten hechas de arriba parar el de arriba y poner la parte baja del horno a 180g con cuidado que sequemen ok no olvides mara una ota muy importante la masa te va a salir como un polvo al principio luego tienes que hecharle aceite a mano y amasar con la mano hasta que este consistente y ya puedes hacer bolitas ok con la bandeja untada con un poco de aciete ok gracias
Mara (Cadiz)
el 28/01/2009
hola estoy pensando en hacer esta receta. Por favor Aziz, me podrías decir que tiempo y temperatura se llevan en el horno. Gracias.
Aziz (Madrid)
el 28/01/2009
dulce hechale un poco de aceite no le heches mantequilla pero a mano poquito poquito hasta que ves que la masa este consistente para formar bolitas espero tu respuesta
Dulce Nombre (Arrecife)
el 28/01/2009
¡Hola Aziz! Acabo de hacer la masa con las cantidades que das pero me sale sin consistencia para formar galletas, vamos que me sale casi polvo. ¿No lleva nada de leche o algo más de líquido? Ahora le pondré un poco más de mantequilla a ver si se compacta para formar las galletas.
Aziz (Madrid)
el 28/01/2009
si no tienes el sesamo en polvo puedes usar el de semmillas perfectamente solo tienes que calientar la sarten hechar la semillas que se doren un poquito y luego triturarlas por turbo a unos golpes y ya lo tienes y todavia mas fresco y rico,,,besos
Dulce Nombre (Arrecife)
el 28/01/2009
No conozco el sésamo en polvo. Yo el que suelo usar es en semillas. ¿Puedo usar éste o se vende en polvo también?
Aziz (Madrid)
el 28/01/2009
hola a todos losiento por no responder antes la mitad de la harina quiero decir 100g osea se pone 100g de harina avelocidad 4 durante 10 segundos y los 100g sobrantes a boton espiga durante 2 minutos el horno tiene que estar ya caliente pero solamente encendido de arriba a 180 grados luego undo estes hechas encendemos abajo.. asi seln como la foto .besos
Ana Maria (Madrid)
el 27/01/2009
por fvor me puedes decir cuando añadimos el resto de harina y el tiempo que se pone primero en el horno arriba, y si luego se pone el horno arriba y abajo y que tiempo muchas gracias te comentare que tal me han salido
