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HOJALDRE DE MANZANA Receta de HOJALDRE DE MANZANA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 11 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1 lamina de hojaldre congelado
 RELLENO:
- 3 manzanas reinetas
- 50 g. mantequilla
 canela en polvo
-  50 g. azucar
 GLASA: (Opcional)
- 60 g. mermelada melocotón
- 30 g. brandy

PREPARACIÓN

 Pelar, descorazonar y trocear las manzanas.
 Echar en vaso todos los ingredientes del relleno, 6 seg. vel.4. Mariposa, 20 min., 100º, vel.1. Reservar.
 Poner en vaso los ingredientes de la glasa, 30 seg. vel.5-7-9.
 Despues 4 min., 100º, vel.5. Reservar.
 Estirar la masa. Poner el relleno en el centro. Cubrir con un lado del  hojaldre y cerrar con el otro lado.

Dar unos cortes, para que no se abra.
 Horno precalentado 180º, unos 20 min.

Pintar con una brocha la glasa. Servir templado

Enviado por:
Maria Victoria Martinez Jimenez*
(Murcia)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
   
  COMENTARIOS

TM 21 Maria Victoria (Murcia) * el 12/02/2009

Hola Mar.
Asi es. Los ingredientes de la glasa son esos.
Un saludo.


TM 21 Mar (Coslada) el 11/02/2009

los ingredientes de la glasa son la mermelada y el brandy? gracis


TM 31 Piedad Oliva (Ejea De Los Caballeros) el 10/03/2008

la he hecho este fin de semana y està muy buena, pero tardò màs de 35 minutos en dorarse, y mi horno es turbo, pero el resultado deliciosa. gracias.


TM 21 Maria Victoria (Murcia) * el 09/03/2008

Manoli, la glasa es para dar brillo al hojaldre una vez hecho.
También da sabor, pero principalmente es para que quede mas bonito. Saludos.


TM 31 Manoli (Cadiz) el 09/03/2008

hola me gustaria que alguien me digiera que es GLASA gracias


TM 31 Charo (Toledo) el 09/03/2008

Estoy de acuerdo: con la foto se hace una mejor a la idea de cómo queda. La presentación es muy importante, y la mayoría de las veces comemos con los ojos, pero gracias por compartirlo con todas nosotras. Sigue así.


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 04/03/2008

Hola Victoria:
Por favor,mandar la foto,que así queda muy sosa la receta....una abrazo.


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