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KIKA (BIZCOCHO FLASH)!!!!!!!! Receta de KIKA (BIZCOCHO FLASH)!!!!!!!! Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

3 Huevos medianos

Un poco de ralladura de naranja

250 Grs de azúcar Blanco o Moreno

250 Grs de harina

1 Sobre de levadura

Medio vaso de leche

Medio vaso de aceite oliva

PREPARACIÓN

Muy buenos días a todos!

este bizcocho es facilísimo y rápido.

Ponéis los huevos, la ralladura de naranja y el azúcar
en el vaso de la thermomix sin temperatura, 10 segundos velocidad 5.

Seguidamente añadir la leche, el aceite y el
azúcar que hayáis escogido y volvéis a mezclar.


Luego yo aconsejo tamizar la harina y la levadura
con un colador antes de añadirla al vaso porque así conseguiréis que el
bizcocho salga más esponjoso. Al tamizar la harina con la levadura, la harina
coge aire y la levadura se mezcla con la harina uniformemente, para el que no
lo sepa. (Es un truco)

Cuando pongáis la harina tamizada al vaso hay que
mezclar durante 2 minutos a velocidad 7 o 8 cuanta más velocidad más subirá el
bizcocho!


mientras precalentar el horno arriba y abajo a
180º nunca más.



Untar el molde con mantequilla o aceite (lo que
prefiráis) y enharinarlo.


Poner la masa y al horno.

Esperar unos 35 o 40 minutos.

Ya sabéis para comprobar si está hecho pinchadlo
con un pincho y si sale seco el bizcocho ya está listo!
 

Si queréis también podéis añadirle a la masa en
los últimos momentos de batirla unas cucharadas de cacao en polvo para hacer un
bizcocho de chocolate.


Yo lo hago y a mis tres hijos les encanta!!!

Bsaja!!! (Buen provecho en el idioma marroquí)
espero que os guste tanto como a mis hijos, familia, amigos y vecinos.


Nos vemos en las próximas recetas

in cha alah! (si dios quiere)


Enviado por:
ROMA MEAY*
(RIUMORS)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
   
  COMENTARIOS

TM 31 Fernando (Andratx) *** el 01/11/2011

Respuesta a ROMA:
Querida Roma el error ha sido corregido, te
agradecemos esta estupenda receta con todo el
afecto. Para subir una foto haz click encima
de donde dice "Seleccionar archivo" y buscas
la foto en tu ordenador o cámara enchufada. Si
sigues teniendo problemas con ello la puedes
enviar a boletin@clubcocinafacil.com estamos a
tu disposición.


TM 31 Laura (Madrid) * el 31/10/2011

Respuesta a ROMA:
Hola,
No dudo que te salga bien (como lleva levadura química siempre sube), pero cuanto más trabajes la harina menos esponjoso sale, sea cual sea el bizcocho... No es por tu receta, le pasaría a todas.
Prueba a hacerlo sin trabajar tanto la harina y quedará mejor aun!!
Saludos desde Madrid.


TM 21 ROMA (RIUMORS) * el 30/10/2011

Respuesta a Laura:
Buenas noches Laura,
Ya veo que has leído la receta pero has probado a hacerla??? Yo hace 8 años que la hago y siempre me ha salido super bien. Me sabe mal yo no sé como poneros una foto para que lo veáis pero buscaré alguien que la pueda poner. De todas formas la manera que tu dices también está muy bien hecha. Es la forma tradicional de mezclar la masa para bizcocho.
Muchísimas gracias por comentar la receta.
Un saludo desde Cataluña, porque en la receta pone que estoy en Madrid, no se de donde viene ese error.
Rosa


TM 31 Laura (Madrid) * el 30/10/2011

Yo tengo una discrepancia. Cuanto más trabajes la harina, menos sube el bizcocho porque coge "liga". Una vez la tengas tamizada es mejor sacar la mezcla a un molde e ir añadiendo la harina desde el tamizador y mezclando poco a poco con una espátula (no una varilla) con movimentos envolventes. Si trabajas la harina con la masa fuertemente harás que se pierda el aire que tienen los huevos y, por tanto el bizcocho se quede menos esponjoso.
Saludos.


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