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QUESADA PASIEGA Receta de QUESADA PASIEGA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 14 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 3 huevos

- 2 briks de nata de 200ml.

- 2 cubiletes de azúcar

- 1 vaso de harina

- 1 yogur natural

- 50 gr de mantequilla derretida

- ralladura de un limón

PREPARACIÓN

Poner todo junto en la thermomix. Mezclar a velocidad 8,  10 o 12 segundos, hasta que se quede todo mezclado. Echar en un molde forrado con albal, y meter a 190º unos 35 minutos, o hasta que se vea que está dorada. El tiempo depende un poco del tamaño del molde, y del tipo de horno. Yo lo pongo en uno mas bien grande, de 25cms. Si es más pequeño, deberá estar algo más de tiempo, porque al tomar más altura, necesita más cocción.

Dejar enfriar en la nevera. Está más rica  incluso dos días después.

 

 

Enviado por:
Risky Risky*
(Madrid)
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  COMENTARIOS

TM 21 Risky (Madrid) * el 14/12/2008

Echale menos o prescinde de él, hay gente que le encantra que sepa a limoncillo. Yo particularmente tambien prefiero que no sepa demasiado, aunque se lo echo, lo que pasa que no lo rallo enterito, lo rallo someramente y queda bien, al menos a mi no me sabe a limón.


TM 21 Esperanza (Andújar) el 14/12/2008

Hoy he hecho esta receta, esta buena pero me da mucho sabor a limon, y solo le he puesto la ralladura de un limon tal y como pone en la receta, me gustaria saber si es asi o le tengo que echar menos gracias.


TM 31 Esmeralda (Santiago De Cartes) el 12/12/2008

Pero eso ya no es quesada, es tarda de queso la quesada tradicional es con otros ingredientes.


TM 31 Javi (Sevilla) el 09/12/2008

De rechupete... se terminó en un plis. Muchas gracias por enviar está receta.


TM 31 Maria Del Mar (Granada) el 06/12/2008

Buenísima, y superfácil...repetiré seguro


TM 21 Risky (Madrid) * el 04/12/2008

la nata en principio es la de montar, pero yo alguna vez que no tenía le he echado de cocinar y no pasa nada, como no hay que montarla...


TM 21 Pepi (Castellar Del Valles) el 04/12/2008

supongo que de queso rallado le habreis puesto unos 100 gr.¿no?
¿y la nata es para cocinar o para montar?


TM 21 Pepi (Castellar Del Valles) el 04/12/2008

supongo que de queso rallado le habreis puesto unos 100 gr.¿no?
¿y la nata es para cocinar o para montar?


TM 3300 Dolors (Castellterçol) el 02/12/2008

Muy buena,ya la he hecho tres veces,al final le pongo 1 sobre de queso rallado gruyere y sale riquisima.


TM 31 Carolina (Sevilla) * el 24/11/2008

Hola a tod@s, el otro día hice esta receta, el único cambio que hice, fue sustituir el yogurt ( es que se me habian terminado) por queso fresco de untar, le puse 130 gr y bueno yo con yogurt nunca la he probado, pero os aseguro que con el queso está de vicio, exquisita, buenísima...etc. Nos encató a todos,duró solo un día. Gracias por haber puesto esta receta. Un saludo.


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 22/11/2008

Buenisima y muy fácil y rápida de hacer.Gracias.


TM 21 Risky (Madrid) * el 19/11/2008

Bueno, es que la receta no se llama tarta de queso, se llama quesada, que aunque pareciera lo mismo, es diferente.


TM 21 Uxia (Ares) * el 19/11/2008

UN SOBRE DE QUESO RALLADO NORMAL, YO SUELO ECHARLE DEL CASERIO, MENOS EL PARMESANO CUALQUIERA Y LO VUELVES A BATIR UNOS SEGUNDOS, ES QUE SI NO YO NO SE DE QUE SE LLAMA TARTA DE QUESO. ¿NO?


TM 21 Maria (Lugo) el 18/11/2008

hola! UXIA a que tipo de queso te refieres? se lo añades y vuelves a batir todo junto? yo hago una similar pero con quesitos.


TM 21 Uxia (Ares) * el 18/11/2008

SI, ES LA MISMA QUE YO HAGO SOLO QUE LE AÑADO AL FINAL UN SOBRE DE QUESO RALLADO Y LA VERDAD ESTÁ MUY BUENA


TM 21 Risky (Madrid) * el 18/11/2008

Hola. Mira, me refería a un vaso normal de los de agua, pero para facilitarte las cosas, echa 1 cubilete y medio de harina. Espero que te guste. Hace muchos años recibí el primer premio en un concurso con esta quesada. A la gente le encanta, pero para gustos....


TM 31 Mari Carmen (Rota) el 18/11/2008

hola, soy mari carmen, y me gustaría saber a que medida te refieres cuando dices un vaso de harina, a la medida del vaso del yogour, o a la del cubilete. gracias


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