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TARTA ANARANJADA CON ALMENDRAS
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Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS. |
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http://www.clubcocinafacil.com/reposteria/TARTA-ANARANJADA-CON-ALMENDRAS_1483.html
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
ngredientes: Para un molde de 24 cms. - 2 naranjas grandes de zumo (yo he puesto 2 hermosas naranjas de postre)
- 6 huevos
- 250 grs de almendra molida
- 250 grs de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de cardamomo molido
PREPARACIÓN
- Lavar y cepillar bien las naranjas y retirar las impurezas que tengan (manchas negras en la piel).
- Poner
las naranjas enteras y no peladas en una cazuela, cubrir de agua y
cocerlas durante 2 horas a fuego lento y con tapadera, al finalizar
este tiempo quitar el agua y dejar enfríar (esto se puede hacer el día
anterior). - Precalentar el horno a 180ºC. Untar el molde con mantequilla y poner en el fondo papel de hornear.
- Poner
en el vaso las naranjas cortadas en 4 trozos, quitando las pepitas si
las tuviera y triturar a velocidad máxima 7-8-9-10 un minuto, ha de
quedar como un puré muy fino. - Añadir el resto de ingredientes y mezclar todo junto a velocidad 5 otro minuto.
- Colocar
esta mezcla en el molde y hornear 60 minutos a 180ºC. A los 35 ó 40
minutos tapar con una hoja de aluminio o papel sulfurizado. - Probar con un palillo de brocheta para saber si está hecho.
- Dejar enfríar en el molde antes de desmoldarlo.
- Espolvorear con azúcar glas o una glasa de azúcar y naranja o chocolateado.
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COMENTARIOS
Joana (RUBI)
 el 12/09/2007
Es como una semilla que se compra en herboristerías. También sirve para hacer infusiones (me lo dijo el de la tienda). Chao.
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