- 6-8 manzanas al gusto (reineta, golden.)
- 1 limón mediano
- 180g de harina
- Medio sobre de levadura Royal o Potax.
- 3 huevos
- 120g de azúcar
- 200 mL de leche
- Canela
- 50 g de Margarina o mantequilla y un poquito más para el molde
- 1 chorrito de brandy (opcional)
- Mermelada de albaricoque o melocotón para decorar.
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