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TARTA DE YOGURT Y LECHE CONDENSADA Receta de TARTA DE YOGURT Y LECHE CONDENSADA  Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 12 VOTOS.

http://www.clubcocinafacil.com/reposteria/TARTA-DE-YOGURT-Y-LECHE-CONDENSADA-_2835.html


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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA



para un molde desmontable redondo de 28 cm
 
200 gr de arroz inflado con chocolate
75 gr  de mantequilla
un chorrito pequeño de leche
9 hojas de gelatina neutra
4 yogures naturales sin azúcar
300 gr de nata líquida
500 de leche condensada

PREPARACIÓN

1- Se ponen en el vaso el arroz inflado y trituramos 10 segundos, velocidad 6.  Se añade la mantequilla y el chorrito de leche y se mezclan 15 segundos, velocidad 6. Lo extendemos por el molde y lo ponemos a endurecer en la  nevera al menos 10 minutos.
 
2.- Mientras tanto, hemos puesto las hojas de gelatina en remojo durante unos minutos para que se ablanden. Las escurrimos y las calentamos en el microondas 15 segundos para que se derritan.
 
3.- En el vaso thermomix mezclamos los yogures, la nata y la leche condensada durante 2 minutos, velocidad 3. Mientras tanto, por el bocal, vamos añadiendo la gelatina derretida.
 
4.- Ponemos la mezcla sobre la base de arroz inflado y dejamos cuajar en la nevera varias horas.
 
La adornamos a nuestro gusto. Queda muy bien con galletas pulverizadas, con frutos secos triturados o con fideos de chocolate, por ejemplo.

Enviado por:
Eva U.*****
(Aljaraque)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos. Si desea enviar su receta pinche aquí.
   
  COMENTARIOS

TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 01/11/2010

Respuesta a Marisol:


Hola Marisol. La gelatina la pones a hidratar en agua, después en un cacito pones un chorrito de leche y la calientas. Cuando está caliente la retiras del fuego y echas la gelatina escurrida. La mueves muy bien hasta que se diluya. Ya puedes hacer el resto igual.

Espero que te sirva.

Saludos


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 01/11/2010

Respuesta a M Gemma:


Hola Gemma. Si que puedes sustituirla sin problemas. El sabor será algo diferente, pero riquísimo también. Yo si lo he probado y me encanta, así que espero que te guste.

Hola Anna, ya llego un poco tarde. No hace falta temperatura. Se trata de que se mezcle todo bien.


Saludos


TM 31 Marisol (Montilla) el 31/10/2010

por favor contestarme


TM 21 Mª Gemma (Almeria) el 29/10/2010

Eva se podria sustituir la gelatina por dos sobres de cujada?es ke a mi lo de la gelatina ami no se me da bien.


TM 21 Ana (Zaragoza) el 28/10/2010

Hola, la estoy haceindo en este momento y necesito una aclaración
Indicaís que
En el vaso thermomix mezclamos los yogures, la nata y la leche condensada durante 2 minutos, velocidad ¿ no hay que añadir temperatura?
Agradecería que me aclaraséis pronto ya que estoy haciendola en este momento
Gracias por vuestra colaboración


TM 21 Ana (Zaragoza) el 28/10/2010

Hola, la estoy haceindo en este momento y necesito una aclaración
Indicaís que
En el vaso thermomix mezclamos los yogures, la nata y la leche condensada durante 2 minutos, velocidad ¿ no hay que añadir temperatura?
Agradecería que me aclaraséis pronto ya que estoy haciendola en este momento
Gracias por vuestra colaboración


TM 31 Marisol (Montilla) el 26/10/2010

hola yo quisiera saber como hacer de otra forma la parte de la gelatina pues no tengo microondas gracias


TM 31 Maria Jose (Madrid) el 11/10/2010

Respuesta a Eva:
Gracias por tus consejos, los prondré en práctica y ya te contaré. Gracias.


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 07/10/2010

Respuesta a Maria Jose:

Hola M. José, si que puedes, yo le he puesto base de galletas.
Utilizo un paquete rulo de galletas María. Las pulverizo con golpes de turbo.
Añado 70 gr de mantequilla a trocitos y un chorrito de leche y programo 5 minutos, temp 70º y velocidad 3.
Lo reparto sobre el molde y lo pongo en la nevera a enfriar y endurecer.

También puedes hacerla con galletas napolitanas, las cookies...

Si pones menos leche condensada yo, en tu lugar, pondría la misma cantidad de nata más y una hoja más de gelatina, para asegurarte que cuaja bien.

Espero haberte ayudado.

Saludos.


TM 31 Maria Jose (Madrid) el 06/10/2010

Hola Eva, soy María José, he hecho la tarta y está buenísima, pero te comento dos cosas por si me puedes ayudar.1ºse puede hacer con otra base? es que a mi hijo pequeño no le gustó mucho, ¿no sé si se puede hacer con galletas y si sabes la proporciones?. 2ºsi le pongo menos leche condensada pasa algo? Me parecio muy dulce


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 04/10/2010

Respuesta a Loli:

Hola Loli, es importante escurrir de agua la gelatina, que quede diluida en el microondas y rebañar bien el recipiente en el vaso, que no se vaya quedando gelatina en el camino ya que es fundamental para que cuaje.

También es importante que la dejes cuajar ne la nevera al menos 4 o 5 horas antes de desmoldar.

Espero que la próxima te quede bien.

Gracias y saludos.


TM 31 Loli (La Victoria) el 03/10/2010

Hola! ayer hice la tarta y salio buenísima, la
verdad que tubo bastante éxito. El problema que tuve es que no se me cuajo bien y cuando abrí el
molde se fue desparramando..... por lo demás
estupendisima!!!! ademas a los niños les
encanta!!


TM 31 Maria Isabel (Badajoz) el 23/09/2010

Gracias Eva. Haré la tarta y ya te contaré como me ha quedado.

Saludos.


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 21/09/2010

Respuesta a Maria Isabel:

Hola M. Isabel, da igual la nata que uses, ya que quedará cuajada al mezclarlo todo con la gelatina.

Yo concretamente usé la de de cocinar.

Saludos


TM 31 Maria Isabel (Badajoz) el 21/09/2010

La nata que lleva la tarta, es para montar o para cocinar?


TM 31 Eva (Aljaraque) ***** el 20/09/2010

Hola Irene, espero que te guste. A mi hija le chifla.

Hola Montse, el arroz inflado lo encuentras en los supermercados en la zona de cereales para los desayunos. Yo utilicé los de mi hija, de la marca Kellogs.


TM 31 Montse (Sevilla) el 20/09/2010

Donde puedo comprar el arroz inflado


TM 31 Irene (Sevilla) * el 20/09/2010

tiene que estar rica, la probaré y daré mi opinión ;-)


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