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TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Receta de TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 14 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-15 galletas Maria

-3 paquetes de nata liquida (200ml)

-3 tabletas de chocolate blanco Milkibar

-3 huevos

-2 sobres de cuajada

- 1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN

Se trituran galletas velocidad 5,7,9 progresivo, se añade una cucharada de mantequilla, se mezcla un poco y se pone como base en un molde, se tuesta un poquito al horno.

Se tritura el chocolate, velocidad 5,7,9 progresivo, se echa los huevos y la nata y la cuajada, se mezcla velocidad 5, temperatura 50, tiempo 3 minutos.

Se echa sobre la base de galletas ( que esté fria ya) y al frigo.

Enviado por:
Mar Fresno Montuenga*
(Madrid)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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  COMENTARIOS

TM 31 Josh (Italia) el 31/12/2011

Muy pobre la receta eh! muy muy pobre...


TM 21 Lourdes (Monovar) el 11/05/2011

yo la hice y me quedo liquida, pienso que fue porque gaste nata de cocinar, y tendria que ser nata de montar noo? porque luego la cuaje pero ya no se queda como mouse, haver si la vuelvo a hacer y os cuento


TM 21 Concepción (La Coruña) el 07/11/2009

hola, yo la hice 8 min. v.3 y 90º, y no me cuajo, que pude hacer mal? gracias de antemano


TM 21 Mar (Madrid) * el 13/03/2009

Son 600 ml en total


TM 3300 Cesar (Malaga) el 13/03/2009

que son 3 botes de natade 200 ml o en total 200 ml


TM 31 Yolanda (Alcobendas) el 02/02/2009

Gracias a aquellas que habeis salvado del desastre esta tarta, aunque en mi caso, sea demasiado tarde, no sabía qué podía ser por lo que no cuajaba y le eché hasta 3 sobres de cuajada.


TM 31 Ana Dolores (Murcia) el 01/01/2009

He echo esta tarta para Fin de Año y esta muy buena le he añadido tiempo y temperatura porque efectivamente con el tiempo que lleva la receta no cuaja la cuajada la puse 7m. a T.90 y me quedo genial y le gusto a todo el mundo un exito.FELIZ AÑO NUEVO.


TM 31 Pilar (Mostoles) el 10/12/2008

hola mar,ante todo te felicito por esta receta,esta buenisima,te dire que la capa de galletas no me salio nada bien.la proxima vez que la haga pondre mas galleta.yo la puse 8min.temp90 y vel.5 estuvo grnial,muchas gracias y un saludo


TM 31 Concha (Sevilla) el 06/12/2008

Esta tarta necesita más tiempo de cocción y más temperatura para que cuaje, yo le he puesto 8 minuto velocidad 3 y 90º.


TM 21 peluqueria antonia gamon (Moguer) el 03/12/2008

la hice ayer y quedo de maravilla ,pero le cambie el tiempo a 8 minutos y la temperatura a 90 grados el resto igual y cuajo uy bien super rapida y practica


TM 21 Mar (Madrid) * el 28/11/2008

Hola, no sé la razón de que se quede líquida a todo el mundo, yo tengo esta receta hace mucho tiempo, pero hace mucho que no la hago y yo creo que no se me ha olvidado ningún ingrediente, cuando pueda la volveré a hacer y ya os díré, mientras tanto casi mejor que no la haga nadie, perdonadme por si he omitido algún ingrediente. Por cierto de que va eso de las patatas?


TM 31 Noelia (Sevilla) el 27/11/2008

Las patatas???????????


TM 21 Susana (Huelva) el 24/11/2008

q vel. son para tm21? ya hice la equivalencia para un guiso y se me trituraron las patatas.


TM 31 Belen Maria (Sevilla) el 24/11/2008

hola mar a mi tambien se me queda muy liquida


TM 21 Mar (Madrid) * el 21/11/2008

Jose Manuel, no hay que meter la tarta al congelador y a mi con la cuajada no se me queda liquida, no sé que os pasa, tiene que quedar compacta, probar a poner otro sobre de cuajada ya que el sabor no os va a variar.


TM 31 Valme (Sevilla) el 21/11/2008

A mi también me queda muy líquida ¿que puede pasar?


TM 31 Jose Manuel (Las Palmas De G.c.) el 21/11/2008

Hola Mar! agradecerte que hayas colgado la receta. Varias preguntas:
Con el tiempo y la temperatura que pones ¿Los huevos se hacen?. Cuando dices "frigo" ¿te refieres a congelador? A mi se me ha quedado muy líquida, no sé si estaré haciendo algo mal.
Gracias anticipadas!


TM 21 Mar (Madrid) * el 18/11/2008

Maria, yo uso nata de montar, aunque no se monta.
Idaira,yo creo que lo puedes hacer sin galletas, pero no es la textura propiamente de una mousse (como un helado para que me entiendas) se queda más compacta.


TM 31 Idaira (Telde) el 18/11/2008

hola y si keremos hacer solo el mus de chocolate blanco quitamos las galletas?? esque tiene muy buena pinta
saludos


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 17/11/2008

¿Nata de cocinar o de montar?


TM 21 Mar (Madrid) * el 17/11/2008

Cada tableta tiene 75 g, y respecto a la nata son en total 3 paquetes, es decir 600 ml.
Me olvidé comentar que se puede sustituir la cuajada por dos hojas de gelatina neutra. Espero que os guste.


TM 31 Maria Pilar (Sevilla) el 17/11/2008

hola, queria saber si los 200 ml. de nata es el total, o es para cada uno de los paquetes, osea, un total de 600. Gracias y saludos


TM 31 Ana Maria (Madrid) el 16/11/2008

por favor que cantidad de chocolate tiene cada tableta muchas gracias


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