- 100gr de nueces - 100gr de pasas - 100gr de almendras - 100gr de avellanas - 80gr de manteca de cerdo - 250gr de chocolate fondant - 250gr chocolate con leche - 100gr de arroz inflado (rice crispies) o arroz inflado con chocolate (choco crispies)
PREPARACION
Ponga los frutos secos en el vasoy programe 6 segundos velocidad 4.Retire del vaso y reserve en un bol a parte y mezclelo con el arroz inflado.
Ponga en el vaso los chocolates en trozos grandes y programe 30 segundos con velocidad progresiva 5-10.
Incorpore la manteca de cerdo y programe 5 minutos,37º velocidad 1.
Vierta el chocolate sobre la mezcla reservada y mezcle con la ayuda de la espatula hasta que quede integrada.
Vuelque en 2 ò 3 recipientes rectangulares, cajas para turròn recubiertas de film transparente o moldes de aluminio.
Déjelo reposar en el frigorífico.
Receta enviada por: Alicia Garcia Torreblanca el 24/11/2008 (Granada) Muchísimas gracias por tu colaboración.
Isabel (Solares). 02/01/2009 La hice según la receta de la TM21 y me pareció mucho relleno y poco chocolate, así que probé con el doble de manteca y el doble de chocolate y quedó perfecta. Bueno la próxima vez le voy a quitar las pepitas a las uvas.
Responder a Isabel
Rocio (Rota). 27/12/2008 está exquisito, simplemnte espectacular, a todos nos ha encantado, yo tengo otra receta que en lleva 200 gr. de arroz inflado, y la forma de hacerlo es un pelín diferente, la receta es del libro nuevo amanecer TM21
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