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BIZCOCHO DE LIMÓN SIN LACTOSA Receta de BIZCOCHO DE LIMÓN SIN LACTOSA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 1 VOTOS.

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Enviado por:
Alicia Palmero*
(Madrid)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Un yogur natural sin lactosa Kaiku (tomaremos el vaso como medida).

1 de aceite de girasol.

2 de azúcar.

3 de harina de repostería.

1 sobre de levadura de reposteria.

Rayadura de 1 limón.

3 huevos medianos.

margarina.

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180ºC.

Engrasamos con margarina y haraina un molde.



Quitamos la piel al limón , teniendo cuidado de no quitar la parte blanca, ya que amarga.Ponemos en el vaso de la thermomix a velocidad 5,2 segundos.

A continuación añadimos huevos, azúcar y aceite, a velocidad 5 durante 8 segundos.

Mezclamos la harina con la levadura y vamos añadiendo poco a poco a velocidad 2 hasta que todo esté incorporado

La mezcla la homogeinizamos a velocidad 6 durante 10 segundos.

Posteriormente echamos la masa sobre el molde engrasado. Damos unos golpecitos sobre la encimera para eliminar las burbujas y que toda la masa quede uniformemente repartida por el molde.

Metemos en el horno 180ºC durante 30 minutos

Para saber si el bizcocho está hecho, pinchar con un cuchillo y si sale limpio es que su cocción ha terminado.

Sacar del horno y dejar enfriar en el molde, luego sacarlo y espolvorear con azúcar glas si se quiere.



Buen provecho!! recta de bizcocho para intolerantes a la lactosa

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Maria Rosa (Girona) * el 31/07/2010

Hola amigas: He probado la receta dos veces y la segunda vez añadi dos manzanas cortadas pequeñitas, buenisimo.

gracias


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