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TARTA DE QUESO CON FRESAS Receta de TARTA DE QUESO CON FRESAS Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 7 VOTOS.

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Enviado por:
Angelica Espinel Deniz*
(Santa Cruz De Tenerife)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- Base de galleta:1 paquete de galletas Maria
- 3 cucharadas de mantequilla
- Base de queso:500g leche entera
- 3 sobres de cuajada
- 1 tarrin de philadelphia
- 150g de azúcar
- Base de fresa:30g gelatina en polvo de fresa
- 200g mermelada de fresa
- 10g zumo de limón
- 50g agua

PREPARACIÓN

Para la base:picar en la thermomix el tubo de galletas maria al 5/7.

derretir en el microondas la mantequilla y mezclar con las galletas y preparamos la base en un molde.

Base de queso: ponemos en el vaso la leche,la cuajada,la philadelphia y el azucar y lo ponemos a 8 minutos 90,velocidad 5 .

Para la base de fresa:
Pulverizamos la gelatina 10 segundos velocidad 5/7.

Añadimos la mermelada,el zumo de limón y el agua y lo ponemos a 3 minutos 70 , velocidad 1.

 Mientras ponemos a enfriar la base de queso para que enfrie,yo recomiendo dejar enfriar 1 hora antes de poner la base d fresa, así no se mezcla y queda mucho mejor.

Metemos el molde en frío y desmontar al día siguiente queda más rica.

Espero que les guste


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Angelica (Santa Cruz De Tenerife) * el 17/04/2012

Ya veras que te va a gustar :)Respuesta a cuartoymitad:


TM 31 Jc (Toledo) el 15/04/2012

Respuesta a Angelica:

Muchas gracias, tiene muy buena pinta, va a ser el próximo postre que haga.


TM 31 Angelica (Santa Cruz De Tenerife) * el 15/04/2012

antes de poner la base de fresa picamos las fresas naturales y le echamos la mezcla, eso se me paso y no lo puse disculpen Respuesta a Jc:


TM 31 Jc (Toledo) el 14/04/2012

La fresas naturales, cuando las pones, antes de echar la base de fresas o después?


TM 31 cuartoymitad (Almería) el 14/04/2012

Madre mía qué pinta tiene!!. Yo ya había probado una tarta de queso similar pero sin las fresas y con la mermelada de albaricoque o melocotón. Mañana mismo compraré las fresas y me pondré manos a la obra. Gracias por compartirla


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