Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

ALI OLI DE CARMEN Receta de ALI OLI DE CARMEN Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 23 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com

Enviado por:
Carmen Lopez Garcia**
( Murcia)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Ali oli de Carmen con Thermomix

- 1 huevo.
- 3 gajos de ajo.

- el jugo de
medio limón.
- 250 grs de aceite.
- sal

PREPARACIÓN

 Echar
todos los ingredientes en el vaso menos el aceite, velocidad 5, 6 segundos. Poner
en el cubilete un poco de agua colocarlo en el vaso, echar sobre la 
tapadera el aceite y se irá añadiendo poco apoco con el movimiento de la  thermomix.,
velocidad 4, 2 min.



Es ideal
para el caldero o para acompañar a  bocadillos de carne.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS

TM 31 Maria Antonia (Coria Del Rio) el 16/05/2012

me ha salido muy buena quisiera saber como se hace el alioli con leche me urge grcias


TM 21 cristina (sevilla) el 04/03/2012

la e hecho me a salido muy buena ,pero cmo la puedo poner un poco mas expesa?


TM 31 Marta (Alcalá De Guadaíra) el 11/02/2012

Muy buena, la acabo de hacer y me ha salido buenisima, gracias


TM 31 Fernando (Andratx) *** el 14/01/2012Web personal de Fernando (Andratx)

Respuesta a Carmen:Carmen disculpa las molestias acabo de corregirlo. Si ves algo

mal no dudes en ponerte en contacto con nosotros.


TM 31 Marilo (Salteras, Sevilla) el 24/07/2011

Riquísima. Yo tb le he añadido una bolsita de perejil del Mercadona y lo he picado primero junto con los ajos. Luego le he añadido el huevo, sal y limón, he mezclado y luego el aceite. Le he tenido que echar más aceite para que cuajara bien y ha salido muy, muy buena. Gracias por la receta


TM 21 Ana (Linares) el 23/04/2011

yo le hecho un poco de peregil picadito, y sale muy rica.


TM 21 Juani (Hospitalet De Llobregat (barcelona)) el 27/03/2011Web personal de Juani (Hospitalet De Llobregat (barcelona))

Sale muy fuerte, yo la he hecho con menos ajo.


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 10/09/2010Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Respuesta a Begoña :

Hola Begoña,te indico algunos trucos a la hora de hacer el alioli,

1.-Los huevos preferentemente estarán a temperatura ambiente,no de la nevera.

2.-Antes de elaborar la receta,comprobar que la máquina está perfectamente lavada,sin restos de grasa y completamente seca,si es necesario,secar con un papel de cocina las cuchillas.

3.-A la hora de añadir el aceite,hay que hacerlo con mucha calma,sin prisas pero sin pausa,y tiene que caer poquito cada vez,si se pone mucho de golpe no sale.

4.-Si se pone demasiado limón se corta,pot lo que como dije en otro comentario,dependiendo siempre de la materia prima,tendremos que recucir o aumentar cantidades.

5.-Si se te corta,prueba a hacer lo siguiente:Retira a otro recipiente lo que tienes en el vaso,lava el vaso,secalo perfectamente con un papel de cocina,a continuación pon 1 o 2 cucharadas de lo que retirastes en el vaso,pon velocidad 6 y añade una cucharada de aceite,pero MUY LENTAMENTE,mira si va cuajando,y que comienza a espesar,para la máquina,pon velocidad 3 y vas añadendo aceite a cucharadas,cuando esta muy espeso,comienzas a añadir cucharadas de lo que habiamos retirado,también muy lentamente,hasta finalizar..

Espero haberte ayudado.

Un saludo.


TM 31 Begoña (Tenerife) el 09/09/2010

HOLA,YO LO HE INTENTADO PERO SE ME CORTA, HAY ALGÚN MODO DE ARREGLARLA? YA HE PERDIDO MUCH0 ACEITE.



GRACIAS.BEGOÑA


TM 31 Pila (Talavera De La Reina) * el 08/06/2010

porfabor si alguien tiene la receta de la mayonesa sin huevo la puede suvir gracias


TM 31 Sara (Las Palmas De Gran Canaria) el 01/11/2009

Dioooos, que alioli más ricooo jejejeje. A mi y a los míos nos ha encantado. Un 10 a esta receta. Saludos ! :D


TM 31 Esperanza (Gines) el 16/09/2009

yo lo he hecho tal y como viene en la receta y me ha salido riquisima, mejor que la que yo hacia, paqui le he puesto aceite de girasol... gracias carmen, por la receta un diezzzzz....


TM 31 Paqui (Totana) el 08/09/2009

hola que aceite la poneis de girasol o de oliva gracias.


TM 31 Salvador (Sevilla) el 11/12/2008

Hoy he hecho otra vez el ali oli y me ha salido muy amarillo, lo intentare otra vez haber si me sale.


TM 31 Salvador (Sevilla) el 10/10/2008

Salvi de sevilla



- 1 HUEVO.

- 3 GAJOS DE AJO.

- EL JUGO DE MEDIO LIMON.

- 250 GRS DE ACEITE.

- SAL

a mi me ha salido bien, lo he metido todo junto en el vaso, pero en vez de 3 gajos le he puesto 4, VEL 5 6 seg, y a continuación Vel 4 a 2 min y me ha salido muy bien


TM 31 Maria Regla (Jerez De La Frontera) el 10/10/2008

me ha salido estupenda!!!! no sabeis la de litros de aceite que he desperdiciado intentando hacer el alioli con la TM.Se la recomiendo a todas las que no sean muy mañosas como yo. Felicidades


TM 31 Susana (Alcoi) el 07/10/2008

all= ajo

i = y

oli= aceite

total....all i oli


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 31/08/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Mªjose:

Yo sí,no le pongas la mariposa y si tienes la tmx 31,baja a velocidad 3,y lee los comentarios,dependiendo de los ajos,y de los limones,tendrás que reducir las cantidades...Un saludo.


TM 31 Mª Jose (Molina De Segura) el 31/08/2008

Se hace con las cuchillas?


TM 31 Mªdolores (Murcia) el 10/08/2008

hoy he hecho esta receta y me ha salido al punto le puse dos dientes de ajo y el medio limon lo exprimi con la mano y buenisimo


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 16/06/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Flora:

Depende de los ajos y de los limones,hay sitios que con un diente de ajo haces un plato que lleva 3,e incluso con menos,yo la he hecho,he reducido a 1/4 de diente de ajo y a 12 gotas de zumo de limón,porque también me era fuerte y para los niños no podía ponerlo así.Te suguiero que vayas reduciendo y probando como queda,cuando le des el punto que tú quieres,anota las cantidades que echastes en la receta,así siempre te saldrá perfecta.Un saludo.


TM 31 Flora (Sevilla) el 16/06/2008

No hay forma de que me salga! me sale muy fuerte. He probado a poner menos limón, menos ajo... y nada!


TM 31 Carmen ( Murcia) ** el 09/03/2008

Asi es se pone el cubilete al reves con agua y se echa sobre la tapadera el aceite y va introduciendose poco a poco. Espero que os guste. Gracias un beso. Bye.


TM 31 Goretty (Lanzarote) el 01/03/2008

Hla inmaculada creo k es poner agua en el cubilete ponerlo al revés claro esta con el agua e ir a partir de ahí poniendo el aceite,lo del agua es para mantener el cubilete k no se mueva, del orificio de la tapadera y k el aceite caiga poco apoco,CREO


TM 31 Inmaculada (Murcia) el 29/02/2008

Hola Carmen:

Me gustaria probar a hacer Ajo con la máquina, yo lo hago siempre con la batidora y me sale muy bueno, pero quiero probar. No entiendo cuando dices que se ponga agua en el cubilete y que se vaya echando sobre la tapadera el aceite, te refieres que hay q poner el cestillo dentro del vaso y aparte en el cubilete agua. No entiendo porfavor podrias poner los pasos uno a uno. Gracias y Saludos.


Registrarse Club Cocina Facil
Popup