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MERMELADA DE CEBOLLA Receta de MERMELADA DE CEBOLLA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 16 VOTOS.
http://www.clubcocinafacil.com/conservas/MERMELADA-DE-CEBOLLA_1987.html

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INGREDIENTES

 Esta mermelada va muy bien para acompañar carnes asadas, canapés con queso de untar o el típico queso rulo de  cabra, por cierto yo lo envaso en las tarrinas de cristal del pate o del sucedáneo de caviar o huevas de lupo

- 1kg de cebolla

- el zumo de 1 limón

- 50ml de aceite de oliva

- 300gr de azúcar

PREPARACIÓN

Trocea la cebolla en el vaso unos 15 segundos velocidad 4.

Incorporar el aceite y programar 10 minutos 100º velocidad 1.

Añadir el zumo de limón y el azúcar 30 minutos temperatura varoma velocidad 1.

Una vez terminado se llenan en botes esterilizados de cristal pequeños, se tapan y se les dejan boca abajo para que haga el efecto de envasado al vacío, hasta que estén fríos.


Receta enviada por:
Amparo Garcia Peris*(Albuixech)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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  COMENTARIOS

TM 31 Maria Regla (Jerez De La Frontera) el 25/06/2011

hola ya es la segunda vez que la hago, la unica modificación que le he hecho a la receta es reducir la cantidad de azucar y añadir vino pedro ximenez y sale fabulosa. gracias por la receta


TM 31 Cristina (Madrid) el 03/05/2010

Hola, no se si me podreis decir si se puede echar brandy o y miel que me han dicho que quedaria muy bien. Muchas Gracias
Un saludo


TM 31 Pilar (Malaga) el 03/03/2010

Tengo la thermomix, pero no habia probado la receta hasta que la hizo una compañera y esta bueniiiisiiimaa!!!!, me encantó!, tengo claro que la voy a hacer en casa.Te felicito. Tienes mi voto


TM 31 Amparo (Albuixech) * el 23/11/2009

Antonio (Andoain): te
explico los botes los
llenas hasta arriba luego
los tapas y les das la
vuelta del rebes, apollados
sobre la tapa hasta que
esten frios por completo,de
esa forma no tienes que
hervirlos para su
coserbacion, entiendes? es
para guardarlo y tirar de
ello cuando los necesites.


TM 31 Antonio (Andoain) el 22/11/2009

hola me ha gustado la receta y lo voy a intertar.Lo que no tengo muy claro es lo dar la vuelta a los botes para que esten al vacio.¿Te importa explicarmelo?.


TM 31 Amparo (Albuixech) * el 20/06/2008

hola marien, seguro que te gustara, yo tambien probe y me encanto.


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 20/06/2008Logo

hola amparo, esta receta es la cebolla confiatada?, tiene una pinta buenisima, creo que la probare, ya te contare. gracias


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