SALSA ACOMPANAMIENTO PESTO

Maria Eugenia (Alaquás) el 12/03/2008

Hola claudia, me podrias decir exactamente para que pasta concreta puede acompañar esta salsa?

Lorena (Granada) el 04/03/2008

Muchas gracias, Claudia Luisa, así lo haré la próxima vez. Te agradezco mucho tu consejo. Un saludo.

Claudia Luisa (La Coruña) el 18/02/2008

Hola Lorena:
Si no quieres que te repita el ajo,los pelas,los partes a la mitad y les quitas con un cuchillo afilado el nervio central,que son los llamados"ajos tiernos"y que es el brote de un nuevo ajo,verás que no repiten y se pueden tomar tanto crudos como cocinados. Un saludo.

Lorena (Granada) el 18/02/2008

Yo he sofrito los ajos, 7' varoma velocidad cuchara, para evitar repetirlos después. Le he añadido 50gr. de queso rallado. Muy rica.

Mª Carmen (Las Palmas de G.C.) el 13/02/2008

Muchas gracias por contestarme tan pronto Claudia. La verdad es que en casa también gusta mucho el queso, así que seguiré tu ejemplo. Lo haré este fin de semana y ya te contaré. Saludos

Claudia Luisa (La Coruña) el 13/02/2008

Hola Mª Carmen:
Eso dependerá de tú gusto,no he puesto cantidad porque cada uno hecha lo que quiere en función del sabor que quiera darle,si quieres que sepa más a queso,pon más o menos,en realidad es facil.Añade poco a poco el queso y vete probando,luego apúnta tú cantidad para tú gusto y así otra vez ya sabes cuánto debes hechar,a cada uno le gusta de forma diferente....(yo le heche bastante,me encanta el queso...)Un abrazo.

Mª Carmen (Las Palmas de G.C.) el 13/02/2008

Hola Claudia, ¿qué cantidad de queso le añades?
Gracias.