Sergio (Sevilla)
el 19/04/2012
Respuesta a Vanesa:
Hola Vanesa, pues la verdad es que yo nunca la he congelado con eso de que lleva huevo crudo no sé si se podra, intenta y nos cuentas
Vanesa (Otero, Toledo)
el 18/04/2012
Quisiera hacer una consulta sobre la sala César. ¿Se puede congelar? Me gustaría hacer más cantidad y congelarla en raciones, así siempre la tengo hecha por si alguna vez me apetece en ese momento y no tango los ingredientes necesarios.Gracias
Monica (Colmenar Del Arroyo)
el 30/01/2012
Yo la he hecho tal cual pones en tu receta y ha salido espectacular. Lo único que la mostaza yo prefiero la tipo "Dijon", y por supuesto salsa de soja. Muchas gracias por tu receta
Juan (Madrid)
el 25/08/2011
Respuesta a Marta:
Prueba. Como la mayonesa hecha con yema cocida es muy rica, puede que te guste. La emulsión se obtiene tanto con huevo crudo como cocido.
Sergio (Sevilla)
el 17/08/2011
Hola Mª Carmen la verdad que la soja o salsa perrins son salsal con mucho sabor por lo tanto es importante, en cuanto al aceite yo uso un aceite suabe no un virgen extra por ejemplo. intentalo otra vez con estas variaciones y ya me contaras
Mª Carmen (Montalbán De Córdoba (córdoba))
el 16/08/2011
Hola, yo hice la salsa cesar el otro dia y el problema que tuve es que sabia solo a aceite. Y no tenia soja ni salsa perrins y le echar pimienta picante. Tengo que volver a hacerla para que salga algo mas buena, porque no me convencio mucho. Algun consejo?
Sergio (Sevilla)
el 02/08/2011
Hola Beatriz la puedes sustituir por salsa perrins, tanto una como la otra suelen estar en la secion de salsas donde está el ketchup la mostaza, son botes de cristal yo compro las 2 en Mercadona pero suelen tenerlas en casi todos los super.
Beatriz (Madrid)
el 02/08/2011
Hola, nunca he empleado la soja, y no se en que formato la venden y en que sección se puede encontrar. ¿Se podría sustituir por otra cosa? Gracias.
Sergio (Sevilla)
el 01/08/2011
Claro Manuel me refiero a un ajo solo no a una cabeza de ajo
Manuel (Granollers)
el 01/08/2011
Supongo que cuando habla de un ajo se refiere a un diete.... ya que con un ajo entero no hay quien se lo tome.
Sergio (Sevilla)
el 27/07/2011
Hola José el huevo es entero y crudo para que emulsione junto con el aceite y asi le da una testura como de mallonesa pero más liquida
Marta (Barcelona)
el 27/07/2011
Misma pregunta que Jose, el huveo duro o crudo?? Gracias
Jose (Valencia)
el 27/07/2011
Nuestro viaje de bodas fue a EEUU y alli mi mujer pidio un dia Ensalada Cesar y le encanto, asi que voy a tener la oportunidad de darle un capricho.
tan solo una consulta ¿el huevo deber ser duro, blando, la yema o tan solo la clara?
Muchas Gracias
