Virginia (Málaga)
el 09/03/2009
Para hacer leche de coco:
Tritura o raya 75 gramos de coco y agrégale 300 ml. de agua hirviendo. Remueve la mezcla y déjala enfriar.
A continuación cuela el compuesto por un trapo de algodón limpio, o un colador bien fino,puedes retorcerlo para conseguir sacar todo el jugo. Para aprovechar mejor la pulpa de coco, se puede volver a agregar un poco de agua hirviendo y repetir la operación.
Si lo prefieres, puedes utilizar leche en lugar de agua, pero no dudes en probarla, está deliciosa
Maria Jose (Elche)
el 11/01/2008
Hola, donde compras la leche de coco?, yo estas navidades compré crema de coco (porque no encontré otra cosa) y al abrirlo me encontré una cosa bastante distinta a lo que ví en un cursillo de thermomix, era una pieza dura y con un color feo, a lo mejor estaba en malas condiciones pero no estaba caducado, por si acaso no lo consumi le puso Malibu a mi piña colada. Espero que me digais algo, un beso.
