200 grms. de cebolla
2 dientes de ajo
300 grms. de tomate trirurado (de bote trirurado o natural, primero, partiéndola por la mitad y escurrido de semillas)
Sal, Pimenta, pizca de azúcar.
75 grms. de aceite
Especias al gusto (optativo)
Poner el aceite en el vaso.
Programar 4 mints. temp. Varoma, vel. 1
Echar dentro del vaso la cebolla y los ajos. Trocear 6 segundos a vel. 4
1º Programar 15 mints. En varoma, velocidad 2
Cuando pare el tiempo, añadir el tomate, la sal y pimienta
2º Programar 15 mints. En varoma, velocidad 1
Si lo quiere mas hecho, mas tiempo.
Para pocas cantidades, disminuir el tiempo del 1º o a 5 mints y el tiempo el 2º a 10 mints.
Luego yo lo que le mezclo la carne triturada frita o beicon o chorizo o jamon o la que uno tenga a mano. Sale muy bueno y lo puedes hacer mientras en una olla hierves la pasta
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Enviado por:
Carmen Freixa
(Matadepera)
Muchísimas gracias por tu colaboración. |
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