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CALDO DE CILANTRO Y MILLO GRAN CANARIO Receta de CALDO DE CILANTRO Y MILLO GRAN CANARIO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

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Enviado por:
Jose Martín Travieso Rodríguez*
(Vecindario)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

3 dientes de ajos
Un cubilete (60g) aceite de oliva
Una cebolla mediana
700g agua
1/5 kilo papas cortadas en trozos grandes (patatas)
Un ramillete de cilantro (20g) picado en trocitos de 1/2cm aprox. con los tallos tambien
Pizquito de azafrán (mejor en rama)
3 huevos
1 lata de millo 150g. (maiz dulce)


PREPARACIÓN

Los ajos , la cebolla y el aceite 10 segundos velocidad 5 progresivamente.

Poner la mariposa, añadir el agua , las papas y el cilantro. 25 minutos. giro iz. velc. cuchara , temperatura varoma.


Comprobar el punto de sal , añadir el azafrán, el millo y los huevos. 1m. velocidad1/5 y finalmente 10m. velocidad cuchara , giro iz. temperatura 100. Se le puede añadir un cubilete de vino blanco.

 Es conveniente dejar reposar unos 30m, .Se puede decorar con ramas de peregil.


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Adana (Las Palmas) el 01/01/2011

MCHAS GRACIAS POR TU RECETA JOSE,YO TAMBIEN SOY CANARIA Y ME GUSTA MUCHO ESTE CALDO.


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