- Se ponen en el vaso las patatas peladas y los cogollos de coliflor limpios. Trituramos 4 segundos, velocidad 4.
- Añadimos el agua, la leche y sal y programamos 25 minutos, velocidad 1 y temperatura 100.
- Pasado este tiempo, si vemos que ya está bien cocida rectificamos de sal y añadimos los quesitos. Trituramos 30 segundos, velocidad progresiva de 7 a 10.
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