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CREMA DE PATATAS APIO Y TOMATE Receta de CREMA DE PATATAS APIO Y TOMATE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

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Enviado por:
Claudia Luisa Debelius Kinsey*****
(La Coruña)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

(para 4 personas)
 
 
- 500 gr de patatas
- 1 cebolla
- 4 ramas de apio blanco
- 6 cucharadas de tomate frito
- 50 gr de aceite de oliva
- 750 gr de agua
- 2 pastillas de caldo de verduras
- perejil
- sal y pimienta

PREPARACIÓN

 1. Pelar las patatas,la cebolla,limpiar el apio.

2.- poner la cebolla y el apio en la máquina,picar a velocidad 4 unos 3 segundos,añadir el aceite,programar:10 minutos,varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.

3.- Añadir las patatas,picar a velocidad 4 , 3 segundos,añadir el agua,las pastillas de caldo y program ar:10 minutos,Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.

4.-Añadir el tomate frito y triturar progresivamente en velocidad 3-5-7-9-10 durante 1 minuto o 2,que quede muy fino,dependerá de la patata.

5.- Servir con perejil por encima y pan tostado o de gambas.

 

También a este plato podéis añadirle un toque especial si lo servís acompañado de alga Nori tostada en una sartén,quedará muy vistoso, y el sabor es insuperable.

 

Espero que os guste.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 31 Mª Carmen (Barcelona) * el 13/11/2013

Esta receta está deliciosa. Yo la hago habitualmente en casa. Gracias por compartirla


TM 31 Claudia Luisa (La Coruña) ***** el 04/09/2008Web personal de Claudia Luisa (La Coruña)

Hola Paqui:

El tomate es muy poco,puedes ponerlo,pero no sé si te quedará con el tomate natural.Un saludo.


TM 31 Paqui (Vera) el 04/09/2008

perdona,en vez de tomate triturado se le puede echar tomate natural.gracias.


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