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CREMA DE PUERRO Receta de CREMA DE PUERRO  Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

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Enviado por:
David Grimaret*
(Sevilla)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

40gr.aceite oliva virgen extra

una cuchadarita de sal

pimienta. una pisca

350gr. de puerro

130gr. de patatas

450gr o 550 de agua segun el espesor que os guste

2. quesitos como cada uno quiera light,normales etc...

PREPARACIÓN

echamos el aceite calentamos 2 minutos varoma vel.1



limpiamos muy bien el puerro lo echamos y picamos 4 segundo vel.4 o 5 que no quede triturato del todo.

sofreimos 8 min. varoma .vel.1



pelamos la patata,limpiamos bien troceamos vel.4



seguidamente 20m. varoma.vel cuchara.



Al finalizar echamos los 2 quesitos y trituramos vel.5 progresivo hasta maxima potencia yo lo pongo 15 seg. para que quede fina esta muy buena


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Zuni () el 18/05/2011

Una receta sencilla y encima seguro que esta riquisima, gracias por tu aporte David, intentare hacerla en cuanto pueda :)


TM 31 David (Sevilla) * el 30/04/2011

Respuesta a Ana:hola ANA el agua se echa justamente despues de añadir las patatas.espero que te sirva mi aclaración.


TM 31 Ana (Barcelona) el 29/04/2011

Y el agua cuando se hecha? a esta receta le falta explicacion.


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