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CREMA DE PUERROS Receta de CREMA DE PUERROS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 20 VOTOS.

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Enviado por:
Belen Aliaga*
(Madrid)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 50 grs de aceite
- 1 cebolla (170 grs aprox)
- 2 puerros (190 grs)
- 1 zanahoria pelada (85 grs)
- 1 calabacin pelado (230 grs)
- 1 diente de ajo pelado
- 300 grs de agua
- 2 patatas (330 grs)
- 2 cucharaditas de postre de sal (al gusto)
- 1-3 cubiletes de leche (al gusto)

PREPARACIÓN

 1. Echar en el vaso: el aceite, el ajo, la cebolla, los puerros, la  zanahoria y el calabacin troceados. Triturar 10 segundos a velocidad 4.  Sofreir 7 minutos a temperatura 100, velocidad 2.
 2. Añadir el agua y las patatas troceadas. Triturar 40 seg a velocidad 5.  Programar 20 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
 3. Esperar a que baje la temperatura (5-10 minutos) y triturar a velocidad  6, 45 segundos.
 4. Añadir de 1 a 3 cubiletes de leche (al gusto) y mezclar a velocidad 6  durante 15 segundos.


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COMENTARIOS

TM 21 maria jesus garcia alzas el 15/12/2013

A mis hijos les encanto la receta,y eso que nunca prueban la el pure que

les hago.Yo aconsejo que hay que hecharle mas zanahorias,sale mas

dulce.Pero de tu receta esta buenisima.LA RECOMIENDO.


TM 31 Laura (Almeria) el 24/10/2011

¡¡¡¡está buenísima!!! la he hecho con nata pq es para dársela a

mis hijas y con la nata supongo que está más suave, yo la

acabo de probar y ¡¡me encanta!!


TM 31 Paloma (Madrid) * el 04/01/2011

cucharadita de postre es una medida. Pues con sal.


TM 31 Manuel (Algeciras) el 04/11/2010

que es el postre de sal?


TM 31 Esther (Gata) el 18/09/2009

Ayer la hice y todos en casa nos la

comimos muy bien. Incluso mi nene

de 21 meses repitió. Una receta sana

y buena. Supongo que con nata

saldrá con más cuerpo, pero con más

grasa. Gracias por la receta y un

saludo.



TM 21 Salud (Sevilla) * el 01/03/2009

Hola Belen hice ayer tu receta y nos parecio un poco fuerte el sabor estamos acostumbrados a la que yo hago en la olla que me sale mas suave la proxima vez rectificare algunas cosas y ya te contare un saludo.


TM 21 Reyes (Marbella) el 28/02/2009

Pues Mª Isabel, si estás a dieta lo que no te conviene echarle es nata, que tiene mucha grasa..


TM 31 Mª Isabel (Boadilla Del Monte) el 15/01/2009

Yo la acabo de hacer y me ha salido muy rica. La he variado un poquito: No he puesto patata (por mi régimen no puedo tomarla), así que he puesto la mitad de agua, y en lugar de leche, un brik pequeño de nata.


TM 21 Cristina (Cadiz) * el 05/01/2009

Esto es una crema de verduras


TM 31 Elena (Madrid) el 14/11/2008

Hoy mismo la voy a hacer,echare la nata y no la leche, no se que tal saldra. elena


TM 31 Maria (Murcia) el 13/11/2008

gracias Elena!!!!


TM 31 Elena (Madrid) el 12/11/2008

Sí el cubilete es el plastico transparente que se pone encima de la tapa.


TM 31 Maria (Murcia) el 12/11/2008

cuando dice cubilete de leche, a que se refier???? al cubilete con lo que se tapa el vaso??? ayudadme porfi!!!!


TM 31 Elena (Madrid) el 12/11/2008

¿el brick de nata se echa en lugar de la leche o además? Muchas gracias. Elena


TM 3300 Belen (Malaga) el 22/10/2008

Esta receta de puerros está buenísima. os aconsejo que la probeis.

Yo también le añadí una pizca de pimienta molida.


TM 3300 Belen (Malaga) el 22/10/2008

Esta receta de puerros está buenísima. os aconsejo que la probeis.

Yo también le añadí una pizca de pimienta molida.


TM 31 Paqui (Vera) el 04/09/2008

hola,tiene buena pinta,voy acerla ahora mismo.


TM 31 Pilar Maria (Toledo) el 03/09/2008

Yo le he echaod un brik pequeño de nata de cocinar, sale mas cremosa y sabrosa, a mi gusto, desde luego.


TM 21 Ana (Motilla Del Palancar) el 12/02/2008

He probado la crema de puerros y me ha salido muy buena. Lo único que hay que tener cuidado con la sal, con la medida de la receta se me quedó un pelín salada.


TM 31 Marisa (San Clemente) el 12/02/2008

Muy rica. Yo le añadí un poco de pimienta molida y quedó estupenda.


TM 31 Maria Rosa (Vilassar De Mar) el 17/01/2008

Para los lomos, si son gruesos, con 15 min. tienen suficiente.

Es una buena idea.

Tambien se puede probar con rape.


TM 31 Maria Rosa (Vilassar De Mar) el 17/01/2008

Para los lomos, si son gruesos, con 15 min. tienen suficiente.

Es una buena idea.

Tambien se puede probar con rape.


TM 31 Maria Rosa (Vilassar De Mar) el 17/01/2008

Para los lomos, si son gruesos, con 15 min. tienen suficiente.

Es una buena idea.

Tambien se puede probar con rape.


TM 31 Sara () el 08/01/2008

Hola, muchas gracias por la crema de puerros en la TM, y no en la olla rápida. Se me está ocurriendo que mientras se hace la crema puedes poner unos lomos de merluza salpimentados en el varoma. El pescado necesita 22 minutos.


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