400 gr de calabacines,100 gr de garbanzos cocidos,100 gr de judías tiernas,100 gr de millo dulce.
500 gr de caldo de verduras,100 gr de arroz, 20 gr de cebolla, 20 gr puerro, 1 diente de ajo. 3 quesitos El Caserío Light.
40 gr de aceite de oliva, sal, pimienta nuez moscada.
Pon en el vaso el aceite, el puerro y el ajo. Programa 7 minutos a velocidad 1, temperatura varoma.
Añade las verduras, los garbanzos, el millo, el arroz y el caldo y programa 20 minutos a velocidad 2 temperatura varoma y cuando falte 2 minutos para acabar le añades los quesitos la sal y la nuez moscada.
Cuando termine tritura 1 minuto a velocidad 5-7 y listo.
SUGERENCIA : YO LAS VERDURAS LAS CORTE CON EL CUCHILLO EN TROZOS PEQUEÑOS.
El arroz lo puse cocido, por que lo tenía en la nevera del día anterior, pero lo puedes poner crudo.
Espero que os guste, he aprovechado todo lo que tenía en el fondo de la nevera y algo del congelador.
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