400.g cebollas
1. sobre de sopa rabo de buey
40.g de aceite de oliva
1. cucharada de mostaza
1. cucharada de salsa hp
1. cucharada de salsa perrins
1. cucharada de tomate triturado
30.g de nata
biscocho y queso parmesano
1. litro de agua
sal,y pimienta al gusto
Pon en el vaso el aceite y la cebolla cortada en juliana. Programa 15 minutos a velocidad 1 temperatura varoma.
Mientras se está friendo la cebolla en un cazo, pon al fuego 1litro de agua y el sobre de sopa rabo de buey y añádela mostaza y las dos salsas y l tomate.
Dejas que hierva y cuando la cebolla está lista le añades la sopa rabo de buey y programas 5 minutos velocidad 1 temperatura varoma, cuando falten 2 minutos para acabar le añades la nata y lo pruebas de sal y pimienta.
Cuando vallas a servir pon en una taza o cazuela el biscocho y añades la sopa y le pones el queso por encima y gratinas en el horno y a disfrutar .
SUGERENCIA: Yo solo le pongo el queso, pero no lo gratino y también está de muerte, los dejo a vuestro gusto.
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