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CREMA DE ZANAHORIA Y QUESITOS Receta de CREMA DE ZANAHORIA Y QUESITOS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 27 VOTOS.

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Enviado por:
Marien Losa Perez-Curiel*****
(Oviedo)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 400 grs de zanahorias peladas y en trozos
- 300 grs de patatas en trozos
- 50 grs de aceite
- 200 grs de puerro
- 2 dientes de ajo
- 2 pastillas de caldo
- 1 litro de agua
- 6 quesitos tipo caserío
- perejil para adornar

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso las zanahorias, los puerros en trozos y los ajos, y trituramos 10 seg, vel. 4, con ayuda de la espátula.
 
Echamos el aceite y programamos 10 minutos, 100º, vel. 2
 
Añadimos la mitad del agua y trituramos 30 seg. vel. 6 y luego 1 minuto, vel. máxima.
 
Incorporamos el resto de agua, la patatas troceadas, los caldos y programar 30 minutos, 100º, vel. 2.
 
Cuando termine la cocción, incorporamos los quesitos, y programamos 1 munto, vel. 3, 90º. Y al acabar el tiempo, trituramos en vel. máxima 1 minuto.
 
Servir espolvoreada de perejil.
 
Espero que os guste, es una crema de textura muy suave, a mis hijos les encanta.

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

COMENTARIOS

TM 21 Rocio (Sevilla) el 18/01/2012

Magnifica crema ligera y exquisita . Aunque creo que no es muy buena idea congelarla .


TM 31 Susana (Jaen) el 15/05/2011

NO PUEDO CONSULTAR LA RECETA, COMO LO HAGO


TM 31 Margarita (Madrid) el 10/05/2011

Hola M arien, la receta es espectacular a mis hijos les

ha encantado y no son nada fáciles con las comidas

nuevas. Muchísimas gracias tienes mi voto


TM 31 Aida (Murcia) el 13/05/2010

Marién, esta crema está buenísima. Yo la he hecho varias veces y en casa nos encanta. Muchas gracias por compartir la receta. Lo único que cambio es que le echo un poco más de zanahoria y un poco menos de patata. Muchas gracias y saludos.


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 27/04/2010Web personal de Marien (Oviedo)

Hola Leni, ya sabes que el gusto de cada cual es diferente, prueba a hacerla con menos quesitos si te parece, seguro que de todas formas está genial. En cuanto a hacerla con el caldo de pollo, así enriqueceás más la crema, pero si vas con prisa, con hacerla tal y como te la pongo, sale estupenda de sabor.

sigo diciendo que es una de las cremas que más me gusta.

Un beso y gracias por tus comentarios.


TM 31 Leni (Vigo) * el 11/02/2010

Hola. Yo esta crema la hago con caldo de ave casero. Quiero decir que cuezo un trozo de pollo, uso esa agua y con eso suprimo las pastillas que estaran hechas vete tu a saber con qué. Ya os enviaré mi receta. Tiene varios cambios.


TM 31 Zuni () el 15/10/2009

Esta crema esta riquísima, ademas es muy suave y facil de preparar, un 10 para ti Marien :D


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 05/06/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Me alegro que te haya gustado Mónica, es una de mis recetas preferidas. Un beso


TM 21 Monica (El Puerto De Santa Maria) el 05/06/2009

Un 10 para esta crema. Riquísima, fácil de preparar, y si le echamos unos coscorrones de pan por encima, ya ni te cuento


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 09/03/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Gracias Pilar, un beso


TM 31 Piar (Móstoles) el 05/03/2009

hola soy Pilar y queria comentaros que me encantó la crema, la hice una noche que no sabía que cenar, me meti en l foro y vi que tenía exito...no tarde nada y triunfó.Muchas gracias.


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 16/02/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Muchas gracias Manoly, en unos dias, te pondre otra de brócoli que estoy segura que también te va a gustar. Un beso


TM 31 Manoly (Sevilla) el 13/02/2009

no esta buena esta riquisimaaaaa te doy mi boto me encanta las crema a ver si cualga mas gracias


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 23/01/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Gracias a ti ESperanza, ya os dije que a mis hijos les encanta esta crema, un beso


TM 31 Esperanza (Gines) el 23/01/2009

hola marien he probado tu receta y esta riquisima, hasta a mi hijo que es muy delicado para comer le ha encantado. yo no tenia puerros y le puse cebolla, buenissima, un DIEZ. gracias.


TM 21 Mila (Elche) el 22/01/2009

Muchas gracias Marien, lo haré así, ya te contaré..

Besos.


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 21/01/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Hola Mila, la verdad es que lógicamente si deberías reducirlo, pero no a la mitad, prueba a bajarlo unos 10 minutos, no más, y luego prueba a ver si está bien cocido. Ya me contarás. Un beso


TM 21 Mila (Elche) el 21/01/2009

Hola de nuevo, me gustaria saber si hago la crema con la mitad de todos los ingredientes, el tiempo también hay que reducirlo??



Ah! gracias por aclarar el tema d ela congelación.


TM 21 Juan (Girona) el 08/01/2009

ahora la estoy haciendo en breve os diré como fue.....


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 07/01/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Gracias a ti Begoña por compartir esos trucos. Espero que te guste, un beso


TM 31 Begoña (Denia) el 07/01/2009

yo si que suelo congelar este tipo de cremas, y si luego se calientan a 50º en la thermomix, se baten un poco y quedan perfectas!. Probaré esta de zanahorias, ¡'gracias!


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 05/01/2009Web personal de Marien (Oviedo)

Hola a todos, gracias MArta, seguiré tus consejos a ver como queda, y para Dolores, espero que te guste, además ya verás que bien sienta para poder empezar a desintoxicar un poco el cuerpo después de tantos excesos. Ya me contarás que tal te salió. Un beso


TM 31 Dolores (Sueca) el 31/12/2008

espero que guste a mi familia, la hare para el dia de reyes, gracias y feliz año. dolores sueca


TM 31 Marta (Alcalá De Guadaíra) el 31/12/2008

Marta (Sevilla)31/12/2008



Hola a todos, para que las cremas de verduras queden bien, una vez descongeladas las vuelves a batir y quedan estupendas, yo lo hago con las verduritas de mi hija. Un beso y Feliz Año.


TM 21 Marien (Oviedo) ***** el 30/12/2008Web personal de Marien (Oviedo)

Hola a todos, yo no la he congelado nunca, de todas formas, no os aconsejo hacerlo, ya que al llevar patata, la congelación no le va nada bien. Espero haber podido ayudaros, un beso y Feliz Alo


TM 21 Pepi (Castellar Del Valles) el 30/12/2008

eso, ¿se puede congelar? yo he congelado algunas y al descongerlarlas quedan como si estuviesen cortadas, no quedan bien ligadas.


TM 21 Mila (Elche) el 29/12/2008

Hola Marién, éste tipo de cremas se puede congelar en tupper para comer otro día?

Gracias.


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