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PELI CREMA DE VERDURAS Receta de PELI CREMA DE VERDURAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

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Enviado por:
Maria Isabel Esquinas Fernandez*
(Fuengirola)
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 200 gr. Zanahorias peladas y troceadas

- 150 gr. Patatas peladas y troceadas

- 50 gr. Aceite de oliva

- 300 gr. Calabacín pelado y troceado

- 1 diente de ajo

- 1 pastilla de caldo de verduras

- 800 gr. Agua

- 6 quesitos tipo el "caserío"

- Sal y pimienta negra recién molida al gusto

PREPARACIÓN

1.- Ponemos en el vaso las zanahorias, el calabacín y el ajo y trituramos 10 sg. velocidad 4. Con ayuda de la espátula bajamos los restos.

2.- Echamos el aceite y programamos 10 min. a 100 grados velocidad 2.

3.- Añadir la mitad del agua y triturar 30 sg. velocidad 6 y luego 1 min. velocidad máxima.

4.- Incorporamos el resto del agua, las patatas, la pastilla de caldo y programamos 30 min. 100 grados velocidad 2.

5.- Cuándo termine la cocción, incorporar los quesitos y programar 1 min. 90 grados velocidad 3. Al acabar el tiempo, trituramos a velocidad máxima 1 min.

6.- Servir con amor y perejil espolvoreado. Espero os guste. Gracias a todos por hacer posible esta página tan estupenda. Ml besos


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