Crear cuenta Entrar con Facebook

Entrar en la web

¿Olvidó su Contraseña?
Entrar

SOPA DE GAMBAS Receta de SOPA DE GAMBAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

Visita mi perfil y conoce todas mis recetas en clubcocinafacil.com
Te invito a conocer mi web personal.

Enviado por:
Maria Teresa Busquets Socias***
(Palma De Mallorca)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

Regístrate

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Ingredientes:



para 4 personas


- 250 g. de gambas arroceras
- 1000 g. de agua
- 100 g. de cebolla
- 50 g. de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 100 g. de tomate triturado ( natural o en conserva)
- 50 g. de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de perejil fresco picado
- 1 pellizco de sal
- pimienta
- 60 g. de fideos.

PREPARACIÓN

Preparación:

1- pele las gambas, reserve los cuerpos y ponga las cascaras y las cabezas con 500 g. de agua en el vaso. Programa 5 minutos 100ºC velocidad 4. cuele y reserve este fumet. Lave bien el vaso y la tapa.

2- Ponga la cebolla, el pimiento y los ajos en el vaso y trocea 4 segundos velocidad 4.

3- Añada el tomate y programe 10 segundos velocidad de 5 a 10 progresiva.

4 _ Incorpore el aceite y los cominos y sofría 7 minutos 100ºC velocidad 1.

5 - Agregue el funet reservado, el agua restante, el perejil, la sal y la pimienta. Programe 7 minutos 100ºC velocidad 1, y en lugar del cubilete (tapón) ponga el cestillo sobre la tapa para que evapore y no salpìque.

6- Añade los fideos y programe 3 minutos 100ºC velocidad 1. Incorpore los cuerpos de las gambas por el bocal y deje reposar unos minutos. Vierta el una sopera y sirva. fácil y buenisima

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

Envia tu receta thermomix

COMENTARIOS

TM 31 Maria Teresa (Palma De Mallorca) *** el 01/04/2013Web personal de Maria Teresa (Palma De Mallorca)

Respuesta a NURIA:

Gracias Nuria, estoy muy contenta por tu voto


TM 31 Maria Teresa (Palma De Mallorca) *** el 01/04/2013Web personal de Maria Teresa (Palma De Mallorca)

Respuesta a NURIA:

Gracias Nuria, estoy mus contenta por tu voto


TM 31 NURIA (XATIVA) el 01/04/2013

Hola Teresa, la hice el Viernes Santo y fue todo un éxito. Tienes mi voto.


TM 31 Nika (Badalona) el 16/03/2013

Acabo de probar esta sopa, está buenisima la recomiendo. FELICIDADES, tienes mi voto


TM 31 Antonia (Huelva) el 09/11/2012

Hola Teresa,tiene buena pinta, este finde lo pienso hacer ya os contare.

Gracias por tus recetas.


Registrarse Club Cocina Facil
Popup