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SOPA ESTILO JULIANA Receta de SOPA ESTILO JULIANA Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 3 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1 nabo

- media cebolla

- 1 rama de apio verde

- 1 zanahoria

- 100 gramos de jamón serrano

- 50 gramos de guisantes

- 20 gramos de aceite de oliva virgen

- 1 litro y medio de caldo de pollo

- sal

PREPARACIÓN

- Pelar la zanahoria, el nabo, la cebolla, el puerro y el apio. Lavar y cortar en trozos.

- Echar en el vaso y picar todo con 3 golpes de turbo.

 

- Añadir aceite y el jamón en dados y cocinar durante 10 minutos a temperatura 100º y velocidad 1.

 

- Incorporar el caldo y los guisantes y cocer durante 20 minutos a 100º y velocidad 1. En la TM21 teneis que poner la mariposa sobre las cuchillas).

 


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COMENTARIOS

TM 31 Beatriz (Malaga) * el 08/01/2009

hola Orpha Angélica no se si alguien te habrá contestado ya, pero los guisantes son chicharos, esas bolitas verdes que están dentro de unas vahinas parecidas a las habas.


TM 31 Orpha Angelica (Mèxico) el 02/11/2008

Soy mexicana y acabo de comprar mi THERMOMIX estoy feliz, pero hay tèrminos que no entiendo, por ejem. ¿que quiere decir guisantes? ¿puerro?

gracias. ORPHA ANGÈLICA


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