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HELADOS SORBETES Y GRANIZADOS CON THERMOMIX TM-31 TM-21

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Últimas recetas thermomix recibidas en SORBETES.

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Últimos comentarios recibidos.

TM 31 Javier (Granada) el 25/01/2014 en Helado de nata con nueces

Hola Monica! En el primer paso, podrí­amos echar sólo las yemas de los huevos, y las
claras montarlas a punto de nieve y añadir después?
Quizá le de cuerpo, y sirva para que no se separen la leche del resto. No sé.


TM 31 Mª Eugenias (Granada) el 28/08/2013 en Granizado de caf

Respuesta a Isabel Maria : haz la mitad de los ingredientes y prueba


TM 31 M Pilar (Naval) el 15/08/2012 en Sorbete de sand?a

.las claras las añades tal cual o hay que montarlas


TM 3300 jose (alicante) el 20/06/2012 en Sorbete de sand?a

yo congelo primero la fruta( bien limpia y deshuesada si es el caso)y además del azucar y el limón correspondiente con su cáscara, le añado casi siempre una o 2 claras de huevo para darle plasticidad a la masa y cuerpo en el sabor, el problema es que para darle el punto exacto que permita que la termomix trabaje optimamente le añado un chorrito de agua hasta que se "suelta" en el vaso.El resultado es mejor que profesional ya que está recien hecho y esto es insuperable. Además se descubren sabores nuevos increibles y nunca es exactamente igua, aparte que puedes ser creativo y variar dosis e incorporar cambios.La thermomix es única para lograr este tipo de resultados en casa sin medios exclusivamente profesionales.


TM 31 Lidia (Las Palmas) el 31/05/2012 en Mi sorbete de lambrusco

el sorvete de limon donde lo compro


TM 31 Isabel Maria (Palma Del Rio) el 31/05/2012 en Granizado de caf

me podrias decir si la leche condensada es lata grande es que beo mucha tela es
casi un kilo


TM 31 termomix (las palmas) el 08/02/2012 en Sorbete de mandarinas

Respuesta a Rocio Del Mar:
Peladas y sin pepitas.


TM 31 Miguel Angel (La Puebla Del Rio / Sevilla) el 31/01/2012 en Sorbete de limn al cava

esta muy bueno ,gracias por la receta


TM 31 Estefygd (Alzira) el 29/01/2012 en Mi sorbete de lambrusco

Un sorbete bueniiiiiiiiisimo de verdad !!! Gracias por compartir la receta


TM 3300 sergio (gata de gorgos) el 06/12/2011 en Sorbete de mandarinas

pero para cuantas personas es esta receta¿?


TM 21 Salvador (Villar Del Rey) el 04/11/2011 en Sorbete de mandarinas

para cuantas personas sale


TM 21 Stellita (Bogota) el 29/10/2011 en Granizado de limn

Delicioso, pero queda mejor con menos limón.


TM 31 Isi (Almaraz) el 12/10/2011 en Sorbete de mandarinas

Puedo cambiar los 100 gramos de agua por la misma cantidad de cava?. Gracias


TM 31 () el 05/09/2011 en Sorbete de mandarina al cava

Respuesta a Agustina :
Perdona Agustina es velocidad 10 me he equivocado.Muchas gracias.


TM 31 Agustina (Madrid) el 04/09/2011 en Sorbete de mandarina al cava

No entiendo lo de la velocidad 12 porque yo tengo la TM31 y la maxima velocidad es la 10.
¿Me lo puedes aclarar?, quiero hacerla.


TM 21 Francisca (Arinaga) el 28/08/2011 en Helado de nata con nueces

Respuesta a Iris:

se compra asi,,leche evaporada,tambien la puedes hacer tu,,mirate los comentarios en el helado de fresa pone como hacerla tu misma con la leche semidesnatada, y ponerla al baño maria ( es decir un cazo con agua y dentro otro cazo don la leche ) e ir mirandolo hasta que llegue a ebullicion y debe estar media hora al fuego


TM 31 Manoli (Chiclana) el 25/08/2011 en Granizado de meln r?pido

Deliciosa esta granizada,nos a encantado,muchas
gracias por la receta,un saludo


TM 31 Jorge (Eivissa) * el 19/08/2011 en Granizado de meln r?pido

La misma receta pero le añadí, canela y una mijilla de
anís. "Mu fresquito, esta mu rico "


TM 31 Maribel (Seseña Nuevo) el 17/08/2011 en Sorbete de sand?a

Acabo de hacer el sorbete y para mi gusto está espectacular y super fresquito, con la sandia dulcecita le he puesto 100g de azúcar y está muy buena (claro siendo golosa como yo), sino ponle menos,gracias.


TM 31 Clara (Madrid) el 17/08/2011 en Granizado de limn

yo tambien pregunto no es agua en vez de leche


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