- 200 gramos de pan muy duro
- 15 gramos de perejil(en seco,antes de lavarlo)
- 1 ajo grande ó dos pequeños.
Cogemos una tabla y cortamos el pan en trozos de dos dedos de ancho,y lo vamos metiendo en el vaso, lavamos el perejil y lo secamos bien antes de echarlo al vaso, por último echamos el ajo abiéndolo abierto por la mitad y le quitamos el brote que tiene en el centro.
Cerramos el vaso y damos un par de golpes de turbo,despues ponemos vel.6,7,8, hasta que por el ruido oigamos que ya está.
Se que esta receta la mayoria la sabéis hacer, pero siempre habra personas que nunca la hayan hecho,ó que haga poco tiempo que tengan la Thermomix y no esten seguro@s de como utilizarla.
Se hace en un momento y salen unos rebozados muy ricos.
Lo podéis guardar en el frigorífico en un bote o taper bien cerrado, y cuando os haga falta rebozar algo lo tendreis preparado. Espero que os guste.
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