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ALCACHOFAS ESTOFADAS Receta de ALCACHOFAS ESTOFADAS Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 27 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1,5 kg. de alcachofas.
- 2 dientes de ajos.
- 50 gr. de aceite.
- 70 gr. de agua.
- Pimentón y Sal.

PREPARACIÓN

1.- Poner la Thermomix en velocidad 5 y por el bocal dejar caer los dos dientes de ajo, tapa con el cubilete para que no salga nada.
 
2.- Poner la mariposa en las cuchillas, y añadir las alcachofas cortadas en 6 trocitos, el aceite, el agua, la sal y una cucharada de pimentón.
 
3.- Programar 17 minutos a temperatura 100º y velocidad 1.
 
4.- Cuando termine el tiempo comprobar si están tiernas las alcachofas y si no lo están programar unos minutos más.

Pueden acompañar una carne o un pescado


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COMENTARIOS

TM 31 ju (murcia) el 12/02/2012

Respuesta a Maria Jesús: Normalmente se hacen con alcachofas frescas que es las

que mejor sabor tienen para todo este tipo de recetas...está riquísima, yo

también le pongo jamón y un poquito de vino blanco.


TM 3300 Maria Jesús (Pozuelo De Alarcón) el 11/02/2012

¿Por qué nadie contesta si se puede hacer esta receta con alcachofas de bote?


TM 3300 Mº Del Aguila (Sevilla) el 29/01/2012

Respuesta a Rita:

sólo comentar que "agais" se escribe con hache. gracias


TM 21 Rita (Granada) el 23/01/2012

estan buenisimas os aconsejo que las agais


TM 21 Rita (Granada) el 23/01/2012

estan buenisimas os aconsejo que las agais


TM 31 Valeria (Soria) el 06/11/2011

Quisiera saber si alguien ha hecho esta receta con alcachofas congeladas o de lata.

Gracias


TM 31 Maria Cristina (Orihuela) el 20/12/2010

La hago ahora mismo, luego le pongo una foto e intento subirla.


TM 31 Maria Jose (Granada) el 30/11/2010

Me encantan, es una receta muy fácil de hacer y salen riquísimas.


TM 31 Yolanda (Granada) el 26/03/2009

La he hecho hoy y la recomiendo. Super fácil y muy buena.


TM 31 Maria Jose (Arrecife) * el 25/03/2009

Buenas yo la estoy haciendo a ver q tal le voy a añadir unas habas ya os cuento.


TM 31 Inmaculada (Sevilla) el 27/01/2009

Anoche hice esta receta, pero le añadí un poco de vino blanco, más agua, un poco de jamón y unas gambas peladas,estaba riquisimo y sobre todo la salsa


TM 31 Luisa (Valencia) el 12/11/2008

buenísimas


TM 31 Maria (Bilbao) el 25/05/2008

Hola, me gustaria saber si se pueden hacer con alcachofas de bote. Muchas gracias


TM 31 Teresa (Moncada) el 27/04/2008

Buenissssima...,gracias


TM 31 Pilar (El Viso De San Juan) el 15/04/2008

es una receta genial


TM 3300 Fuensanta (Sevilla) el 07/03/2008

Hola estoy haciendo las alcachofas ahora. Ya os contaré.


TM 31 Vicky (Las Palmas De Gran Canaria) el 29/01/2008

Buenísimas. para chuparse los dedos


TM 21 Amparo (Valencia) el 14/01/2008

son excelentes


TM 21 Chiki (Sevilla) el 01/09/2007

sabeís si esta receta se puede hacer con habas y utilizando los mismos tiempos que se indican,gracias


TM 31 Marta (Malaga) el 07/05/2007

Excelente receta,os aconsejo que la probeis


TM 31 Ana Maria (Valencia) el 03/04/2007

ESTA RECETA YO LA HE HECHO Y SALEN MUY BUENAS, NO HACE FALTA PONER LA MARIPOSA EN LA TM 31, LE PONES GIRO A LA IZQUIERDA Y VELOCIDAD CUCHARA.


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