60 gr aceite.
250 gr verdura (ajos tiernos, alcachofas, habas,
ñoras pimiento, etc.
4 cucharadas de tomate triturado.
1 cucharada de pimentón dulce.
650 gr de agua.
Azafrán
1 bote pequeño de alubias
100 gr de arroz.
Sal
1. -Freír aceite 4 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.
2.- Poner toda la verdura, 7 minutos temperatura varoma, giro a la izq velocidad cuchara.
3.- Se le echa el tomate y se le da 3 minutos a la
misma velocidad y temperatura al final y se le echa la cucharada de pimentón.
5.- Añadir el agua, sal y azafrán, 11 minutos
temperatura varoma velocidad cuchara, giro a la izquierda.
6.- Añadir el bote de alubias, los 100 gr. de
arroz y se le da 15 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.
Si queréis echarle alguna pata se lo pone junto
al agua y la sal.
Cuando termine dejar reposar un rato.
4.- Suele salir bastante sabrosa.
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Enviado por:
Fsanmer Sanchez
(Murcia)
Muchísimas gracias por tu colaboración. |
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