Triturar la cebolla unos segundos a velocidad 4. Programar
5 minutos, varoma, vel.cuchara.
Añadir las manzanas peladas y
descorazonadas, los champiñones.
Triturar unos segundos a vel.4.
Añadir 250 gr. de agua, sal y pimienta y programar 20 minutos, 100º,
vel.1.
Servir tibia y decorar con brotes de cebolla.
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