250.g fideuá
500.g caldo de verdura
40.g aceite de oliva suave
30.g cebolla
2. de ajos
40.g de tomate triturado
1. de zanahoria mediana
1. calabacines medianos
1.- lata de chámpiñones pequeñas
150.g de judías verdes
Zumo de 1/2. limón
Sal, pimienta, laurel, comino molido.
Colorante.
Pon en el vaso el aceite, la cebolla el ajo en trozos y programa 8.min.a vel 1 temp varoma.
Luego añades las zanahorias los calabacines y los champiñones cortados en dados pequeños. Programar 10 minutos temperatura varoma giro izquierda.
A continuación añade el tomate, el limón y las especies. Programa 10.min. a temp.varoma vel cuchara inversa.
Seguidamente pon todo en una sartén tipo paellera añades el fideuá y dejas 10 min. hirviendo a fuego lento, rectifica de sal y listo, deja reposar 5 min. y a disfrutar.
Está demasiado.
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