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ALCACHOFAS AL LIMÓN Receta de ALCACHOFAS AL LIMÓN Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 18 VOTOS.

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Enviado por:
Vicen Orenga Vallés*
(Valencia)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1 1/2 kg de alcachofas
- 50 grs de aceite
- 20 grs de harina
- 600 grs de agua
- 2 pastillas de caldo

PREPARACIÓN

Thermomix 21

Poner en el Thermomix el aceite y la harina, programar 3 minutos a 90º y velocidad 4.

Poner la mariposa, incorporar las alcachofas partidas en trocitos, el zumo de limón, las pastillas de caldo y el agua.

Programar de 25 a 30 minutos (dependiendo de lo tiernas que estén las alcachofas), temperatura 100º y velocidad 1 Thermomix 31   Todo igual, no se pone la mariposa, velocidad cuchara y giro a la izquierda

Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Maria Teresa (Algeciras) * el 10/02/2014

Buenisimas las alcachofas, gracias por compartir la receta.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 05/07/2010

Yolanda me alegro que te hayan gustado, para mi tambien es una de mis recetas favoritas y como sabemos las alchachofas son muy sanas y con excelentes propiedades beneficiosas para el higado. Me encanta que colguemos nuestras recetas y así compartirlas con todas vosotr@s, si te apetece prueba la receta de PISTO VALENCIANO en el apartado entrantes, este plato se come frio y lo puedes utilizar de muchas maneras pero a mí me encanta con montaditos de pan, si tu has enviado alguna receta me lo dices. Gracias y un abrazo.


TM 31 Yolanda (Campos - Mallorca) * el 04/07/2010

Hola, muchas gracias por la receta, la hicimos ayer y nos gustó mucho. Muy ligerita y con un saborcito a limón genial. La apunto en mis favoritas para repetirla!!!


TM 31 Vicen (Valencia) * el 17/04/2009

Oscar, lo del limón va en gustos, si te parece que tienen mucho sabor a limón le pones menos, por lo demás me alegra que te gustaran. Gracias por tu comentario y recibe un cordial saludo.


TM 3300 Oscar (Valladolid) el 16/04/2009

gracias, me salio muy bueno lo unico que sabia demasiado a limon.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 14/04/2009

Rosa, gracias por tu voto y me satisface saber que te han gustado.

Las alcachofas son un alimento muy sano, saludable y excelentes para el higado. Un beso


TM 31 Rosa (Elx) el 14/04/2009

Acabo de hacer la receta para comer y està muy rica. Te doy mi voto.

gracias


TM 31 Vicen (Valencia) * el 09/02/2009

Salud, el Kilo y medio de alcachofas son sin pelar, ten encuenta que algunos comerciantes dejan muchísimo trozo de tallo para que pesen más, si es así añade 1 o 2 alcachofas más. Felicitaciones también por tu éxito en casa. Saludos y cuenta conmigo para lo que necesites.


TM 21 Salud (Sevilla) * el 08/02/2009

Vicen me han encantado estan exquicitas pero no sabia si es 1 kilo y medio ya peladas o sin pelar se me a quedado en nada pero de sabor fenomenal en casa me han felicitado.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 05/02/2009

Hola Araceli, me satisface que te gustaran y quiero agradecerte tu comentario. Besos


TM 31 Araceli (Murcia) el 04/02/2009

Exquisitas pero no leí la cantidad de limon en los comentarios y eché el zumo del limon entero.La prox vez, con medio limon sera suficiente.De verdad,muy buenas.Enhorabuena.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 04/02/2009

Maria, me alegro mucho de que esta receta te gustara, es sencilla, rica y sobre todo muy sana. Besos y si tu tienes alguna otra compartela que entre nosotras nos tenemos que hacer la vida más fácil y placentera, Pues se dice que uno de los mayores placeres de la vida es el buen comer.



Prueba el PISTO vALENCIANO en el apartado de entrantes, esta receta es mia y estoy segura te va ha gustar mucho, la puedes utilizar tambien como guarnición, a mis hijos les encanta en bocata y a los mayores nos gusta con montaditos de pan. Si la probais porfavor contestarme.


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 13/01/2009

Gracias por contestar tan pronto. Las hice anoche para comerlas hoy, pero las probé y te puedo decir que me han salido buenisimas. Repetiré seguro. Un beso y muchas gracias por estas recetas tan sencillas y ricas.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 12/01/2009

María, el kilo y medio se refiere a alcachofas frescas de temporada, después de quitarle las hojas que no valen y cortarle un poco los tallos el peso baja en consideración. Si utilizas congeladas será una bolsa o algo más, eso lo dejo a tu criterio. Saludos y ya me dirás como te ha salido, Besos


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 12/01/2009

Hola Vicen, estoy haciendo ahora tu receta y me ha surgido una duda, realmente es 1kg y medio de a.lcachofas? porque creo que no caben tantas en el vaso.

He comprado 2 bolsas de alcachofas congeladas que son de 1/2 kg cada una y no he podido poner las 2 bolsas enteras, asi que no sé que tal me saldrá, cuando las pruebe te cuento.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 12/01/2009

Soraya, te aseguro que salen buenisimas, el tiempo depende siempre de lo tiernas que estén las alcachofas. Lo que te ha ocurrido tiene muy fácil solución, reducele el tiempo lo que creas conveniente y ves tanteando, si las notas poco hechas le vas añadiendo minutos a tu parecer, es preferible que te quedes corta en los minutos y que no se destrocen, siento mucho lo que te ha pasado, pero como te he dicho el tienpo depende siempre de lo tiernas que estén. Saludos y te deseo un Feíz 2009.


TM 31 alicia (madrid) el 11/01/2009

Seguro que son 25 minutos ???? Yo lo he hecho y se han desecho totalmente ...he leido otras recetas y el tiempo es de 8 o 10 minutos ... Si alguien que haya hecho esta receta puede decirme como se puede preparan sin que quede una papilla se lo agradecere porque es un plato muy sencillo pero en la TM tengo mis dudas que se pueda preparar.. gracias


TM 31 Vicen (Valencia) * el 06/12/2008

Gracias Virginia por dar tu opinión sobre la receta, me siento bien de compartir con todas y todos las recetas que considero buenas y sencillas. Un saludo


TM 31 Virginia (Majadahonda) el 05/12/2008

Buenísmas de verdad y muy sencillas.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 04/12/2008

Hola Maria, las alcachofas pueden ser congeladas, no hay ningún problema solo que tienes que respetar los tiempos de cocción que indique el paquete. Deseo que te salgan muy ricas. Un saludo.


TM 21 Maria (Ciudad Real) el 03/12/2008

¿las alcachofas pueden ser congeladas?. Gracias.


TM 31 Vicen (Valencia) * el 01/12/2008

Me alegra saber que te gustaron. Muchas gracias Jorge por dar tu opinión.

Saludos.


TM 31 Jorge (Torrent) el 01/12/2008

sinceramente buenisimas!!!!


TM 31 Vicen (Valencia) * el 24/11/2008

Manoly, me alegro de que os gustaran las alcachofas, a mí también me gustan mucho las verduras y cuando pruebe alguna receta que merezca la pena la colgaré. Saludos.


TM 31 Manoly (Sevilla) el 22/11/2008

MUY RICA EN CASA GUSTO MUCHO ME ENCANTA LAS VERDURAS GRACIAS POR TU RECETA A VER SI CUELGAS MAS


TM 31 Vicen (Valencia) * el 08/11/2008

Julia (Madrid). Te agradezco el comentario, a todo aquel que le gusten las alcachofas debería probar esta receta que aunque es muy sencilla el resultado es sensacional. Gracias amiga por probarla y dar tu opinión. Saludos.


TM 21 Julia (Madrid) * el 06/11/2008

bueniiiiiiisimas. En casa nos encantó. Animo a que las probeis.Un saludo


TM 31 Vicen (Valencia) * el 28/10/2008

Marilina, pido disculpas por omitir la cantidad de zumo, hay que añadir el zumo de 1/2 limón.





Anna, si se puede guardar unos días en el frigo sin nigún problema. Saludos


TM 31 Anna (Barcelona) el 28/10/2008

se puede guardar unos dias en nevera?.gracias


TM 31 Marilina (Linares) el 27/10/2008

Hola. ¿Cuanto limon se pone?. Gracias. Marilina.


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