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HAMBURGESAS DE VERDURAS Receta de HAMBURGESAS DE VERDURAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 9 VOTOS.

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Enviado por:
Manuel Sanchez Ramirez*****
(Las Palmas)
Muchísimas gracias por tu colaboración.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 150.g de zanahorias
- 150.g de guisantes
- 150.g de judías verdes
- 1. Huevo
- 2. cucharadas de maicena
- sal,pimienta,comino,curry,oregano,tomillo.
- 1. cucharada de mostaza
- 3. cucharadas de pan rallado
- 1.L de agua

PREPARACIÓN

Pon en el vaso el agua y el cestillo. Añades la verdura cortada en daditos y programa 25.min. a vel.2.temp. varoma. 

Retira el agua del vaso y añades la verdura cocida y tritura 5.sg. a vel 4.

Luego lo pones en un bol y dejas enfriar, le añades el huevo batido, la maicena y mezcla con la espátula.

A continuación le añades el pan rallado, las especies y mezcla con la espátula todo bien

Luego huntas el mármol con aceite y con el molde vas haciendo las hamburgesas y luego en una sartén las fríes con poca aceite. 

Y listo para disfrutar.

Las puedes acompañar con arroz blanco o unas patatas fritas. 

Espero que os guste. Muy buenas


Antes de imprimir este contenido, por favor compruebe que es verdaderamente necesario.
El medio ambiente es cosa de todos.

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COMENTARIOS

TM 31 Marisa (Granada) el 05/10/2013

Las hice el otro dí­a y salieron buení­simas. Yo le eché una cucharada más de maicena y otra

más de pan rallado. Y para darle forma fácilmente, es mejor mojarse las manos con agua,

así­ no se pega la masa.

Valeria, el otro dí­a leí­ que el huevo se puede sustituir por semillas de lino remojadas. Se

forma una especie de gelatina que serí­a lo que tendrí­as que usar.


TM 31 Valeria (Soria) el 04/08/2012

Respuesta a Maria :

Gracias María, por contestarme y por ofrecerte a probar tu sugerencia. Espero tus noticias.


TM 31 Maria (Sagunto) el 04/08/2012

Respuesta a Valeria:Yo voy a probar con un poco de harina de garbanzo.

Lo pruebo y comento.


TM 31 Valeria (Soria) el 20/07/2012

Para convertir en vegana esta receta, necesito quitar el huevo.¿Por qué lo puedo sustituir? Gracias


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