LECHE DE SOJA A LA VAINILLA Receta de LECHE DE SOJA A LA VAINILLA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 200 gr. de soja blanca

- 1.800 gr. de agua,

- 40 gr. de azúcar
- 3 cucharadas  de vainilla liquidan

- Una cucharadita canela molida

PREPARACIÓN

Se pone la soja a remojo toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que se haga una especie de pasta.

Poner la mariposa y añadir el agua Programar 11 minutos a 100 grados velocidad 1. Pasado ese tiempo quitar la mariposa y colamos la preparación. Ponemos en el vaso 5oo gramos del líquido colado y añadimos el azúcar, la vainilla y la canela. Batir durante 1 minuto a velocidad 9 .Añadimos el resto y programamos 12 minutos a 90 grados, velocidad 1.Poner a enfriar en el frigorífico. Esta receta es ideal para quien no le gusta demasiado el sabor de la soja,  pues queda muy buena

Comentarios

Publicado el 04/03/2008

Hola Luisa. Estoy deseando hacerla pq he hecho todas las de soja q
aparecen en esta web, y además adoro la vainilla. Pero ¿DONDE SE
COMPRA LA VAINILLA LÍQUIDA? hace tiempo que la busco. Gracias.

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