CANELONES RELLENOS DE MERLUZA Y ESPINACAS Receta de CANELONES RELLENOS DE MERLUZA Y ESPINACAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

barriguete41
Ana Briones (Coslada)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 250 gr de filetes de merluza

- 250 gr de espinacas congeladas

- 20 o 25 placas de canelones (depende de como lo rellenéis)

- 250 gr de leche

- 75 de harina

- 15 gr de aceite

- 50 gr de mantequilla

- Queso para gratinar

- 1 bote  o dos de tomate natural  y cebolla a gusto

- Sal a gusto.

- Receta de bechamel de cobertura del libro.

  

PREPARACIÓN

Hervir 1´5 de agua con sal (poca) 10 minutos temperatura varoma velocidad 1,coloca las espinacas descongeladas y el pescado en el cestillo y cocina 8 minutos misma temperatura y velocidad,deja escurrir y reserva.

 

Realiza una bechamel con el aceite y la mantequilla 2 minutos 100 grados velocidad 1, añade la harina y pon 1 minuto 100 grados velocidad 2, incorpora la leche y la sal y programa 6 minutos temperatura varoma velocidad 4, cuando esté lista añade el pescado y las espinacas y mezcla todo 6 segundos velocidad 6 rellena los canelones con esta mezcla.

 

Fríe el tomate natural con la cebolla según la receta del libro ( también podéis comprar el bote de tomate frito ya con la cebolla)

 

Coloca en una fuente el tomate y sobre el los canelones realiza la bechamel de cobertura según el libro y cubre los canelones , añade  el queso y al horno 200 grados hasta que se gratinen yyyyyy a COMER  espero que os gusten están deliciosos.

Comentarios

Publicado el 08/10/2009

este plato lo puedo congelar? tiene muy buena pinta para llevarmelo al trabajo.

Publicado el 20/05/2009

Buena idea lo de las
gambas, gracias Isabel.

Publicado el 18/05/2009

es muy buena, yo tambien le he puesto unas gambitas pequeñitas mezcladas y ha quedado "impresionante", en mi casa es que nos gusta mucho la pasta y la verdura pero lo que mas nos gusta es innovar. gracias por tu receta.

Publicado el 09/03/2009

me alegra mucho que te guste, probaré como tu la has hecho,gracias.

Publicado el 08/03/2009

Me ha salido muy rica pero a la mezcla de la bechamel, la merluza y las espinacas le he añadido un poco de queso azul y le ha dado un sabor más inteso y muy sabroso.

Publicado el 14/12/2008

me gusta la receta y la voy a hacer despues os lo cuento gracias

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto