Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.
.Picar los ajos unos segundos a VEL 5. y reservar para mas adelante.
.Echar en el vaso: el aceite y la cebolla, trocear a VEL.5 unos segundos.
.Añadir el tomate, TEM.VAROMA - VEL.1 - 7.MINUTOS.
.Añadir el pimentón y la harina, mezclar durante 5.SEGUNDOS - VEL.2
.Poner la MARIPOSA: Echar el agua y la verdura, programar TEM.VAROMA - 25.MINUTOS - GIRO A LA IZQUIERDA VELOCIDAD CUCHARA.
.Pasados 10 minutos bajar temperatura a 100º.
.Cuando falten unos 5 minutos añadir los ajos y los garbanzos. Rectificar el punto de sal.
Deliciosa!!!!!!!!!! Qué recuerdos me ha traido
este sabor!!! Jajaja me lo hizo mi suegra (por
desgracia ya no esta entre nosotros) cuando
estaba yo embarazada y mmmmmmmmm me pareció un
guiso perfecto a pesar que me lo hizo en
agosto!!! A mis peques le ha encantado. Muchas
gracias por la aportación.
La duda que tengo es si con estos tiempos los garbanzos se hacen pure o quedan bien, no se si es mejor poner la mariposa o no ponerla.
La duda que tengo es si con estos tiempos los garbanzos se hacen pure o quedan bien, no se si es mejor poner la mariposa o no ponerla.
Hola Ana Dolores.
Pues yo lo que hago es pelar los tomates y hecharlos a trozos,los tomates se quedan triturados en la salsa.
Antonia, quisiera saber si los tomates los echamos enteros.Gracias.
Atencion: Al poner la mariposa, el tiempo no son 25 minutos, si no 35 minutos. Disculpen las molestias.
